Фондант Велигденски јајца

Фондант Велигденски јајца се убави, вкусни домашни Велигденски бонбони . Тие содржат посебно изненадување во внатрешноста на јајцето што се натопи со чоколадо: реална бонбони "жолчка" спакувана во крем бело фондан ! Овој рецепт дава 18 дарежливи јајца, но можете да направите помали јајца за поголем принос и повеќе слатки бонбони.

Што ќе ти треба

• 1 стап путер (омекнат)
• 1 лажичка екстракт од ванила
• 1/2 лажичка сол
• 2/3 чаша кондензирано млеко
• 5-6 чаши шеќер во прав
• 1 шише со жолта боја на храна (по потреба)
• 1 килограм чоколаден бонбон слој

Како да го направите тоа

1. Подгответе го листот за печење со подигнување со алуминиумска фолија.
2. Комбинирајте го путерот, кондензирано млеко, сол и ванила во чинијата со електричен мешач и измешајте ги на медиум додека не се излади и добро се комбинираат околу 3 минути.
3. Постепено додајте во 5 чаши шеќер во прав во неколку додатоци, победувајќи се додека не се крем и не се изедначи. Текстурата треба да биде доволно цврста за да се справи, но не и со крпа или премногу тврда. Додадете повеќе шеќер во прав ако е потребно, за да ја постигнете саканата конзистентност.

1. Извадете ја 3/4 од мешавината од садот и додадете жолта боја на храната до останатите мешавини за да ги претставите жолчките, победувајќи се додека не се изедначи бојата.
2. Земете една количина жолти бонбони со големина на лажичка и превртете ја во топка. Понесете поголема топка со бели бонбони и израмнете го во вашата дланка. Ставете ја жолчката "жолчка" во центарот на јајцето "бело", и завиткајте ја белата околу жолтата топка. Формирајте го во облик на јајце и ставете го подготвениот сад за печење. Повторете со преостанатите бонбони додека не ги искористите сите ваши бели и жолти бонбони.
3. Ставете ги јајцата во фрижидер за да се оладат до многу цврста, најмалку 1 час.
4. Откако јајцата се доволно цврсти за да се натопи, се топи бонбоната обвивка во микробранова печка со зголемување од 30 секунди, мешајќи по секои 30 секунди за да се спречи прегревање. Измешајте додека облогата е течност и мазна.
5. Потопете ги јајцата во чоколадо користејќи алатки за натопување или две вилушки. Заменете ги на садот за печење и, откако сите се натопени, загрејте ги накратко за да го поставите чоколадото околу 20 минути.
6. Fondant Eggs може да се чуваат во херметички сад на собна температура до две недели.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	422
Вкупно масти	22 г.
Заситени масти	13 g
Незаситен масти	6 г.
Холестерол	32 мг
Натриум	22 mg
Јаглехидрати	55 g
Диетални влакна	3 г.
Протеин	3 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)