Ghoraibi се колачи од путер од Либан. Тие не се премногу слатки, бидејќи вкусот е балансиран со бланшираните бадеми кои се наоѓаат на врвот. Овие колачиња се лесни за правење и се совршени со чај или кафе. Тие се целосно бели и понекогаш се служат на свадби, бидејќи бојата претставува чистота.
Што ќе ти треба
- 2 чаши путер (омекнат)
- 1 чаша
- шеќер во прав
- 1 чаша шеќер
- 4 чаши целно брашно
- 2 чаши бадеми (бланширан и преполовен)
- 1 лажичка јасно бадем екстракт
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 300 F. Избегнувајте путер во сад за мешање 5 минути или до меки. Крем во шеќери. Додајте екстракт од бадем. Полека додадете во брашно. Ако немате тешки мешалки за миење, можеби ќе сакате да се мешате на половина од брашното со миксер, а потоа преостанатите со лажица. Вие не сакате да го изгорите моторот на миксер за раце.
- Замрзнете во фрижидер до еден час.
- Извадете го ладното колаче на тестото на излитена површина. Се тркалаат во јаже што е дебела од 1 1/2 до 2 инчи.
- Сече дијагонално во форми на дијаманти и ставете ги на некрезани колачиња. Ставете еден бадем во центарот на секое куки.
- Се пече 12 минути. Извадете ги и лади на ладилниците за ладење.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 137 |
| Вкупно масти | 11 г. |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 20 mg |
| Натриум | 31 мг |
| Јаглехидрати | 9 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 2 г. |