Рецепт за полски крепи - дебели Nalesniki

Полски naleśniki се палачинки слични на кревети. Тие можат да бидат дебели или тенки . Овој рецепт е за погустата сорта која е многу значајна и може да се јаде како главен курс. Кога naleśnik се полни со џем, овошје, или слатки или солени пломби, тие се познати како блинзи, но името останува ист во полски - nalesniki.

Унгарците ги нарекуваат палачински крепи, Србите и Хрватите ги нарекуваат палачинке , литваните ги нарекуваат naliesnikai , Украинците ги нарекуваат nalysnyky , а на романски, тоа е clatita .

Што ќе ти треба

• 1 чаша млеко
• 1 големо претепан јајце
• 1 чаша универзално брашно
• 1/3 чаша вода
• 1/4 лажичка сол
• 2 лажици се стопи путер

Како да го направите тоа

1. Во мешалка или процесор за храна, комбинирајте ги сите состојки додека не се изедначи. Префрлете се во стомна, покријте со пластична фолија и оставете го да остане 30 минути, за да течноста може да се апсорбира од брашното.
   
2. Користејќи сад од 2 унца, делирајте го тестото во непакуван пајак или мали тава што е лесно смачкана со путер. Завртете ја тавата и вител додека не го покрие целото дно на тавата. Гответе додека не е малку кафеава или забележана кафена на долната страна. Свртете и гответе втората страна до светло-кафеава.
   

1. Извадете ја хартијата со хартија или пергамент и повторете ја со остар тесто и путер. Послужете веднаш или заврши и замрзнете до 1 месец.
   
2. Поставете 2 лажички лажици пополнување на секој nalesniki и преклопете ги страните во прво, а потоа на дното, оддалечувајќи се од себе, како за јајцерол или бурито.
   
3. Пополнетите налесники може да се запечатуваат во путер или да се печат во сад од тесто за јадење додека не се постави полнење. Некои претпочитаат да ги натоплат своите налешници во претепано јајце, а потоа и во фини, суви трошки од леб, а потоа пржете во путер или мала количина на жешко масло до златно на сите страни.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	108
Вкупно масти	7 g
Заситени масти	3 г.
Незаситен масти	2 г.
Холестерол	87 mg
Натриум	169 mg
Јаглехидрати	8 g
Диетални влакна	1 г.
Протеин	5 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)