Полски компир салата, позната како sałatka kartofli (sah-WAHT-kah karr-TAW-flee), или повеќе правилно, sałatka ziemniaczana (sah-WAHT-kah zhyem-nyeeah-CHAH-nah) е направен со морков, целер, и копар кисели краставички.
Како и во сите полски салати, зеленчукот се сече на 1/4-инчен коцки, па дури и пофини за кромидот, целерот и киселиштата. Салатата е врзана со мајонез и шеќер по вкус или салата за облекување, која веќе содржи шеќер, може да се користи наместо тоа.
Што ќе ти треба
- 1 1/4 килограми компир (црвена или бела)
- 3/4 чаша моркови (ладно, варен, се сече на 1/4-инчен генерал)
- 3/4 чаша целер (ситно сецкани)
- 4 лажици марината марината (ситно сецкани)
- 3 супени лажици кромид (ситно сецкан)
- 1/2 до 1 лажичка сол (или по вкус)
- 1/4 до 1/2 кафена лажичка пиперка (или по вкус)
- 1 до 3/4 чаши мајонез (или колку што е потребно)
- 1 до 4 лажички шеќер (или по вкус)
Како да го направите тоа
- Гответе ги компирите во нивните јакни, лади, лупете и исечете ги на 1/4-инчен генерал.
- Во голема сад, фрлете компири, морков, целер, марината, кромид, сол и бибер, внимавајќи да не го скршат компирот.
- Во одделна мала сад, измешајте мајонез и шеќер (до 4 кафени лажички) заедно и нежно преклопете ја во мешавината на компирот, осигурувајќи дека целиот зеленчук е прекриен.
- Млади, покриени, додека не служат време.
Повеќе полски салати
Друга популарна салата од салата со зелената салата е позната како златна салата со сланина од сланина и капки од топло сланина што ги губат зелените. И за оние на сурови диети, оваа неварена салата од моркови е популарна кај Полјаците. Тоа вклучува суво грозје, јаболка, масло и малку сок од лимон.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 257 |
| Вкупно масти | 17 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 10 mg |
| Натриум | 230 мг |
| Јаглехидрати | 23 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 3 г. |