Мислев дека овие мафини беа одличен начин да се користат свежи нектарини. Тие би биле одлични и со праски!
Цимет ги зачинува мафини, опционалните сецкани пиканти додаваат дополнителна текстура, а полнењето на цимет-шеќер е совршен допир.
Што ќе ти треба
- 1/2 чаши нектарини (или праски, ситни)
- 2 лажички сок од лимон
- 1 1/2 шолји универзално брашно (7 унци)
- 1/2 чаша кафеав шеќер
- 2 лажички прашок за пециво
- 1 лажичка цимет
- 1/4 лажичка сол
- 1/2 чаша путер (стопен)
- 1/4 чаши млеко
- 1 големо јајце
- Изборно: 1/2 чаша пекан (сецкани)
- 4 лажички шеќер измешани со 1/2 кафена лажичка цимет од цимет
Како да го направите тоа
- Греењето на рерната на 400 ° F (200 ° C / Gas 6). Маст и брашно 12 кифла или чаши со хартиени облоги.
- Фрли сецкани нектарини или праски со сок од лимон. Стави на страна.
- Комбинирајте брашно, кафеав шеќер, прашок за печење, 1 лажичка цимет и сол во голема чинија. Раскинете било какви тврдоглави грутки во кафеав шеќер со дрвена лажица или машина за печење.
- Во друга чаша, размачкајте заедно путер, млеко и јајце. Измешајте ја млечната смеса во сувата состојка и се мешајте само додека не навлажнете. Свиткајте ги овошјето со ситно овошје заедно со пекан, ако користите. Лажирајте во чаши за колачи, пополнувајќи околу две третини; попрскајте секој кифла со малку шеќерна циметна мешавина.
- Печете во загреана 400 ° за 20-25 минути, или додека дрвениот собор вметнат во центарот излегува чист.
- Се лади околу 3 минути во тава, потоа отстранете се да се излади целосно.
Можеби исто така ви се допаѓа
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 247 |
| Вкупно масти | 15 г. |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 97 mg |
| Натриум | 353 мг |
| Јаглехидрати | 24 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 5 г. |