Овој едноставен рецепт за вкусни домашни лесни месари може да биде вкус на кој било начин, или едноставно да ги направите едноставни. Нема многу зачини во овој рецепт, со добра причина: на тој начин, ќофтиња може да се користат во било кој рецепт. Ако сакате малку повеќе вкус, додадете некои сушени билки: босилек, оригано, мајчина душица и / или майорам се добри избори. Можете исто така да го направите овој рецепт со мелено свинско месо или мелено пилешко или мисирка или комбинација од било кое од овие месо.
Овие ќофтиња убаво се замрзнуваат откако ќе се готват. Кул за околу еден час, а потоа студ во фрижидер додека не студ. Ставете го ќофтиња на лист за колачиња и замрзнете ги солидна. Потоа спакувајте во контејнери за замрзнување со тешкотии, означете го името и датумот на рецептот и замрзнете до една година. Можете да ги користите директно од замрзнувачот во многу рецепти или да се загревате во фрижидерот преку ноќ, а потоа да ги користите. Овој рецепт лесно може да се удвои; само бидете сигурни дека ќе направите ќофтиња околу еден инч во дијаметар, па сите тие готват во исто време.
Секогаш имам некои од овие ќофтиња на рака во замрзнувачот. Прво ги исперувам за да бидат подготвени да си одат. Имам многу рецепти за да ги искористам замрзнатите преработени ќофти директно од замрзнувачот!
Што ќе ти треба
- 1 фунта посно говедско месо
- 1 јајце
- 2 лажици вода
- 1/2 чаши трошки од леб
- 1/4 чаша мелено кромид
- 1/2 лажичка сол
- 1/8 лажичка пиперка
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 350 ° F.
- Во голем сад се комбинираат јајцата, водата, трошките од леб, кромидот, сол и бибер и се комбинираат. Додадете го говедското месо кое е скршено во парчиња, и нежно се мешајте, но темелно со рацете да се комбинирате.
- Формирајте ја оваа мешавина во ќофтиња со дијаметар од околу 1 "и ставете ја на подножје за јадење или тавата со страни со врвка за жица.
- Печете на 350 ° F за 25-30 минути се додека не ги регистрирате топломерите 165 ° F на термометар за месо. Се лади и чувајте во фрижидер до 3 дена, веднаш употребувајте ги рецептите или замрзнувајте како што е наведено погоре.
Кога тие се замрзнати или имаат завршено печење, користете во вашиот омилен рецепт, или изберете една од овие:
- Најдобри рецепти за митбол
- Крокко Метабол Рецепти
- Топ 10 рецепти од тесто месо
- Crockpot Meatballs и Gravy
- Crockpot Meatball Hoagies
- Crockpot шведски месони
Информации за исхрана
- Калории: 328.1
- Маснотии: 17,5 g
- Натриум: 341,3 мг
- Јаглени хидрати: 11,1 g
- Протеин: 23.8 g
- Витамин Б-12: 46,3% ДВ
- Витамин Б-6: 17.0% ДВ
- Ниацин: 30,3% ДВ
- Цинк: 31,7% ДВ
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 334 |
| Вкупно масти | 15 г. |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 153 mg |
| Натриум | 218 mg |
| Јаглехидрати | 11 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 36 г. |