Диви Рајс Meatballs е забавен и вкусен рецепт кој користи див ориз како полнач наместо леб или боцки трошки. Тоjалните топчиња се толку нежни и лесно!
Можете да го користите преработениот див ориз од конзерва, ако сакате, или да готвите див ориз како што рецептот насочува. Готвење до оризот е речиси тендер; тоа ќе заврши готвењето додека печенчиња ќе се пече. Оризот е нежен и орев и навистина додава убава текстура на малите ќофтиња.
Трикот за изработка на најдобрите ќофтиња лежи во тоа како ги мешате. Сите состојки освен месото треба темелно да се комбинираат пред да додадете месо. Додај месо на самиот крај и нежно се меша со вашите раце. Ова осигурува дека месото не е преработено, па ќофтињата се нежни.
Овие мали ќофтиња добро замрзнуваат откако ќе се печат. Оставете ги да се изладат околу 30 минути, потоа да се спакуваат во контејнери за замрзнување со тешкотии, да се етикетираат со името на рецептот и датумот кога се подготвени и да се замрзне до 4 месеци. За употреба, загрейте го пакувањето во фрижидер преку ноќ и употребувајте како што е наведено во рецептите.
Можете да ги сервирате овие месони како мезе, или да ги користите во шпагети и месо или било кој од моите рецепти кои почнуваат со месони . Тие се особено добри во Crockpot Wild Rice Meatball Chili, кој исто така користи див ориз во чили!
Што ќе ти треба
- 1/4 чаша див ориз
- 1 лажица маслиново масло
- 1/2 кромид кромид (ситно сецкан)
- 2 чешниња лук (мелено)
- 1 лажичка сол (зачинета)
- 1/8 лажичка пиперка
- 2 лажици млеко
- 1 јајце
- 1 килограм говедско месо (земјата)
Како да го направите тоа
1. Комбинирајте див ориз со 1/2 чаша вода во мали тенџериња. Донеси до врие, а потоа покријте и вриете на тивок оган 30-35 минути додека оризот е речиси нежен. Стави на страна.
2. Загрејте ја рерната на 350 степени.
3. Во мала тенџере топлина маслиново масло на средна топлина; додадете кромид и лук и чувајте до тендер, околу 5-7 минути.
4. Во голем сад се комбинираат кромид мешавина, див ориз, зачинета сол, бибер, млеко и јајце и се комбинираат.
Додај мелено говедско месо, скршено на парчиња, и работи нежно, но темелно со вашите раце да се комбинираат.
5. Формирајте ги топлата топка околу 1 "во дијаметар и ставете ја на бройлерот.
6. Печете на 350 степени за 25-30 минути додека ќофтињата повеќе не се розеви во центарот. Се лади и замрзнува, или кога се пече, користи во вашиот омилен рецепт.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 63 |
| Вкупно масти | 3 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 26 mg |
| Натриум | 132 mg |
| Јаглехидрати | 3 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 6 г. |