Одбројувањето до Божиќ доаѓа до реализација, се разбира, на Божиќ. Но, на тој ден, најголемата пречка која се уште треба да се надмине е подготовка и готвење на божиќната вечера. Многумина сметаат дека ова е најтешкиот ден од годината за секој готвач; особено ако имате голем број круг за ручек.
Организација и внимателно планирање се клучни за успехот на готвењето на вашиот Божик, успехот секогаш ќе доаѓа со тоа што ќе се решите и ќе бидете подготвени; кој е зошто овој обичен и проверен Божик ден план ќе ви помогне на вашиот пат; сметаат дека тоа е вашиот пријател и водителка рака во кујната.
Планерот има за цел да ја подготви вашата вечера и да биде подготвена на маса за 14 часот, што во Велика Британија е многу популарно време за јадење, бидејќи гостољубивиот говор на Квинс е во 15 часот, а многумина сакаат да јадат пред тоа. Ова, се разбира, не значи дека треба да се држите до ова време, освен ако не сакате да ја гледате кралицата, па едноставно едноставно вратете се од претпочитаното време за јадење и сè ќе биде добро.
Оброкот овде е класичен британски божикен ручек со сите стари омилени, но има простор за малку да се префрли, тоа е наменето само како водич. Може да има гуска, а не мисирка, или можеби патка. Во тие случаи, изработувајте го времето за готвење и соодветно нагодете го планот.
Пред сé, не заборавајте да се забавувате По сите, ова е и вашиот Божиќ.
Божиќ време за планирање на времето за готвење
| Божиќ | |
| 7.00 | Земете ја Турција од фрижидерот за да ја доведете на собна температура. |
| 7.30 часот | Загрејте ја рерната на 425F / 220C / Gas 7 |
| 8.00 | Започнете го готвењето на Турција според рецептот заснован на 6.3kg |
| 8.30 часот | Пониска температура до 325F / 160 / C / Gas 3 и гответе за 3 1/2 часа |
| Пладне | Ставете го Божиќниот пудинг на пареа. Отворете ги сите црвени вина за да виното го дишете. Вратете ја фолијата на мисирка и вратете ја топлината на 425F / 220C / Gas 7 30 минути за да ја остри кожата. Ставете колбаси и сланина во ролна и гответе се додека не остри - 45 мин, а потоа загрејте. |
| 12:30 | Проверете ја мисирката да се готви и отстранете ја од рерната на рерната во фолија како рецепт Направете сок од рецепт и држете го топло |
| 12.50pm | Поставете компир од печено месо , преработено на Бадник, во топла печка. |
| 01.10 | Ставете ја пастрмката, преработена на Бадник, во рерна со компири. Садови за сервирање со топлина и плочи |
| 1.20pm | Гответе ги брзините од зеленчук според рецептот, топло подготвената црвена зелка и сос од леб |
| 1.30pm | Најдете време за брза чапа, чаша вино или седнете. Плочајте го сос од лосос и копар и поставете го на масата. Отвори бело вино или шампањ. |
| 1.45pm | Исечете ја Турција |
| 1.50pm | Ставете го сè во загреани садови за сервирање |
| 02:00 | Време за јадење. Осигурајте се дека има доволно вода во пароброд. Уживајте! |