Тајада се слатки солени ленти од зрели хлебни, кои се пржени до златни и карамелизирани. Зборот " тадада" значи "парче", и да се направат тајдади, кои хрестовите се пресекуваат долги ленти. Тајада често се служи заедно со целосна плоча на храна, како гарнир.
Изберете зрели плантажи за ова јадење, кои изгледаат речиси црно на надвор, и се послатки и помалку скробни од зелените.
Што ќе ти треба
- 4 зрели плантажи
- 1/4 чаша
- растително масло
- Сол (по вкус)
Како да го направите тоа
- Намалете ги советодавните совети од секој крај од плантажите. Користете остар нож за да постигнете парчиња низ кожата по должината на хлебните на неколку места.
- Излупете ја кожата од плантажите, а потоа исечете ја секоја половина по должина. Исечете ги секоја од тие парчиња по половина должина, така што ќе имате четири долги парчиња од секој хлеб.
- Намалете го маслото во тежок кадифе на средна топлина и испржете ги парчињата на хиндуи до темно златно кафеава на секоја страна.
- Исцедете ги парчиња на хартиена крпа и посипете ги со сол. Служи топло.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 442 |
| Вкупно масти | 29 g |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 20 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 153 mg |
| Јаглехидрати | 49 г. |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 3 г. |