Појадок од жито и овес може да биде одличен избор за појадок, но веројатно се уморни од житни култури ако го јадете секој ден за појадок. Тука доаѓа појадокот квиноа! Користејќи соено млеко или друго млеко за млеко за да се вари киноа, наместо вода, го претвора овој жолчно популарно жито од ручек и вечера, главно во топол и срдечен вегански појадок. Да не зборуваме дека е исто така без глутен.
Овој појадок quinoa рецепт комбинира чоколадо и путер од кикирики за вкус комбинација од небото. Дури и со малку какао и засладувач, овој појадок "житни" се уште е многу похранлив од шеќерот, преработените и рафинираните картонски кутии во супермаркет. И со 8,1 грам протеини по порција во споредба со 10,6 грама овес каша, тоа е добар избор на појадок со висок протеин за веганите кои имаат потреба од хранлив појадок за да го започнете денот.
Обидете се со овој појадок, со рецепт за чоколадо и путер од кикирики, следниот пат кога ќе го барате слаткиот начин да ја измешите вашата рутина за појадок.
Што ќе ти треба
- ½ чаша
- quinoa
- 1 ½ чаши млеко од соја или друго млеко за млеко
- 2 лажици путер од кикирики
- 1½ лажици какао
- 1 ½ лажици јаворов сируп или кафеав сируп од ориз (опционално)
Како да го направите тоа
- Комбинирајте го квиноа и млеко од соја на средно ниска топлина. Покријте и варете 15 минути или додека не се направи quinoa, често мешајќи.
- Додека quinoa се уште е жешко, се промешува во путер од кикирики, какао и засладувач.
- Прави една великодушна служба.
Хранливи информации, по порција (од CalorieCount):
- Калории: 668
- Маст: 28гр
- Натриум: 337мг
- Влакна: 12г
- Протеин: 31г
Како квиноа? Еве уште неколку здрави и високо-протеински рецепти за квиноа за да се обиде:
* Забелешка на Кук:
Quinoa стана "тоа" жито за добра причина. Се смета за supergrain од страна на здравствените експерти, quinoa е еден од најдобрите извори на протеини на располагање. Тоа е комплетен протеин, што значи дека содржи сите девет есенцијални амино киселини. Исто така, содржи повеќе влакна од другите зрна, што може да ви помогне да останете подолги и да ве заштити од срцеви заболувања.
Плус, quinoa содржи витамини и минерали од суштинско значење за добро здравје, како што се лизин, магнезиум, витамин Б2 и манган. Овие хранливи состојки во комбинација можат да придонесат за производство на енергија, контрола на шеќерот во крвта, раст на телесните ткива и поправка и заштита од слободните радикали, меѓу другите здравствени придобивки. Со сето тоа во сад за појадок, кој не би сакал да започне денот со појадок quinoa?
Рецептот првично се појави во "Сè што е вегетаријанска готвачка" од Јолинда Хакет.
Извори:
Самохрани податоци за исхрана. (ннд). Quinoa, варен факти за исхрана и калории. Преземено 23 ноември 2016 година, од http://nutritiondata.self.com/facts/cereal-grains-and-pasta/10352/2
Самохрани податоци за исхрана. (ннд). Житарици, овес, редовни и брзи и инстантни, не зајакнати, сува [овесна каша, старомоден овес, валани овес] Факти и калории за исхрана. Преземено 23 ноември 2016 година, од http://nutritiondata.self.com/facts/breakfast-cereals/1597/2
Wilcox, J. (2012, 31 мај). 7 Предности на Quinoa: Supergrain на иднината. Преземено 23 ноември 2016 година, од http://www.mindbodygreen.com/0-4994/7-Benefits-of-Quinoa-The-Supergrain-of-the-Future.html
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 650 |
| Вкупно масти | 22 г. |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 9 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 430 mg |
| Јаглехидрати | 97 g |
| Диетални влакна | 9 г. |
| Протеин | 19 г. |