Пилешко на скара со глутен без лимон-тахини ќукини нудли

Спирализатор е мојата омилена кујнски алатка за да поставам поздраво, природно без глутен, вртење на класичните тестенини.

Спирализаторот го трансформира зеленчукот во кадрави тестенини. Со неколку различни сечила, Spiralizer парче зеленчук (и овошје) во тестенини со различна дебелина, од шпагети до pappardelle. Ако немате алат за спирализатор, можете да го користите julienne лајче наместо да креирате растителни тестенини како шпагети.

Овој рецепт карактеристики цутини вкус фунта суровини во светла и солени облекување на сок од лимон, лук и тахини. Облекувањето ги омекнува тестенините од тиквички како што седи, па затоа нема потреба да се готват тестенините од тиквички за овој оброк.

Купот на тиквички од тиквички е преполн со пилешко на скара, црешни домати, Фета се исуши и сецкан свеж магдонос.

Без млечни производи? Едноставно избришете ги Фета, или употребувајте сирење без млечни производи. Наместо пилешко на скара, можете да го спарите овој рецепт со скара од рак или лосос наместо тоа.

Вегетаријанец? Заменете го пилето со стефа од тофу или скара со портобело .

Што ќе ти треба

• 3 чешниња лук, излупени
• 1 1/2 лажица свеж сок од лимон
• 1/2 суп.л-патки
• тахини
• 1 лажица свежи p arsley лисја
• 11/2 лажици вода
• 1/4 чаша екстра девствено маслиново масло
• 2 големи тиквички,
• спирализирани во тестенини
• 2 пилешки гради без коски,
• скара и исечени
• 1 чаша цреша домати, исплакнете и исечени на половина
• 1/4 чаша Фета се урива (опционално)

Како да го направите тоа

1. Подготви Тахини Лимон облекување: Во храна процесор, пулсот лук каранфил неколку пати додека не се мелен. Додадете сок од лимон, тахини, свежи магниеви лисја, вода и маслиново масло. Пулс до мазни. Зачинете со сол и бибер по вкус. Стави на страна.
2. Измијте ги и отстранете ги тешките краеви од секоја тиква. Со кујнски алат за спирализатор, спирализирајте ја тиквичката еден по еден во тестенини со големина на шпагети. Немате спирализатор? Наместо тоа, користете лубеница од лук, зеленчук или остри ножеви.

1. Ставете го тиквички од тестенини во голема чинија. Истурете половина од облекување и фрлите да палто. Додајте повеќе облекување, доколку е потребно. Нека седат 10-15 минути за да ги ублажи тестенините.
2. Пилете ја пилешки гради без коски, безжични пилешки гради или електрични скари на г-дин Џорџ Форман, или користете ги сите природни ленти за пилешки гради без природен глутен (супер брз и едноставен кратенка!)
3. Поделете ги обликуваните тиквички од тиквички и исецкани црешни домати во две чинии. Ставете парчиња пилешко на скара над врвот. Украсете со Фета се урива, ако сакате, и дополнително облекување на Тахини од лимон и сецкан магдонос.

Потсетник: Секогаш внимавајте вашите работни површини, прибор, тави и алатки да не содржат глутен. Секогаш читајте етикети на производи за да потврдите дека производот е без глутен. Производителите можат да ги променат формулациите на производот без претходна најава. Кога се двоумите, немојте да купувате или да користите некој производ пред да контактирате со производителот за верификација дека производот е без глутен.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	977
Вкупно масти	69 г.
Заситени масти	17 г.
Незаситен масти	36 г.
Холестерол	225 мг
Натриум	364 мг
Јаглехидрати	14 g
Диетални влакна	5 г.
Протеин	74 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)