Тактовите без глутен се кулинарски сензации. Служено од Јужна Америка до Алјаска, риковите tacos се многу далечни во однос на возењето - преку tacos ние сме најмногу навикнати. Зачинета коласо со млекани jalapenos и фузија mayo додадете вкус и crunch на ова, мојот омилен рецепт за тако.
Користете благи риби како махи-махи или алјаска калливи за одличен вкус и текстура. Рибата се пржени без да се лепи или тесто.
Пронајдете лековити тортиљи без меки глутен, како бренд на Мисијата, обично во или во близина на млечни производи од намирници. Тие се полни со автентичен вкус на тортиља и меката текстура е совршена за овој рецепт за тако.
Што ќе ти треба
- 8 пченкарни тортиљи (без глутен, меки, 6 до 8 инчи)
- 2 чаши мешавина од мешавина (купена мешавина употребена за погодност)
- 2 лажици маслиново масло (за четка на тортили)
- 1/2 чаша цилинтро (спакуван, мелен)
- 1 лажица jalapeno пиперка (семе, мелено, свежо, повеќе ако сакате топлина)
- 2 лажици ориз вински оцет
- Филети од 1 фунта (или вашата омилена риба на риба, пресечена на 1/2-инчни ленти)
- 2 лажици маслиново масло (за пан-риби риба)
- 1/4 до 1/2 лажичка сол (или по вкус)
- 1 црн пипер (свежа земја)
- 2 лажички
- безлитен тако зачинување . (Направете своја сопствена или употребувајте мешавина без куп на глутен како што е едноставно органско без глутен, како што се користи во овој рецепт).
- 2 лимес (сече во 10 клинови, користете 2 клинови за мајонезната мешавина)
- Майонезна мешавина:
- 3/4 чаша мајонез без глутен
- 2 вар клинови (сок од)
- 1 лажичка без глутен тако зачинување
- Изборно: Пико де гало, гуакамоле
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 325 F / 163 C
- Четка со маснотии без маснотии со 2 супени лажици маслиново масло и премачкување во пергаментна хартија или фолија и ставете ја во загреана печка за да се загрее додека подготвувате рецепт.
- Измешајте чизма, цилантро и jalapeno во чинија. Додајте оризово вински оцет, сол и бибер по вкус и фрлите кон палтото. Стави на страна.
- Посипете ги рибаните филе ленти со сол и бибер. Додајте маслиново масло на тежок кадифе и топлина над средната топлина.
- Додајте рибини ленти и тави за 4 минути. Свртете ги лентите, посипете ги со зеленчук без таблети. Готви околу 3 до 4 минути или додека рибите не се готват. Отстранете ги рибите на таблата за сечење и исечете ги парчињата од 1/2 инчи.
- Ставете го мајонезот во мала чинија. Стиснете го сокот од 2 варови клинови во мајонез и промешајте во задржана 1/2 лажичка без зеленчук.
- Отстранете ги топлото тортили од печката. Поделете ја рибата рамномерно на 8 тортили. Врвот со мешавина од мешавина и дожд со месо од мајонез. Послужете со свежи клинови на вар за да стискате над салата.
- За дополнителен автентичен вкус, служи за домашна пико де гало салса и / или лесна гуакамола .
Потсетник: Секогаш бидете сигурни дека вашите работни површини, прибор, тави и алатки немаат глутен. Секогаш читајте етикети на производи. Производителите можат да ги променат формулациите на производот без претходна најава. Кога се двоумите, немојте да купувате или да користите некој производ пред да контактирате со производителот за верификација дека производот е без глутен.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 457 |
| Вкупно масти | 25 g |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 9 г. |
| Холестерол | 43 мг |
| Натриум | 195 мг |
| Јаглехидрати | 41 г. |
| Диетални влакна | 6 г. |
| Протеин | 19 г. |