Рецепт за печено јагнешко месо со лук, сок од лимон и други зачини.
Што ќе ти треба
- 1 голем чешне лук (мелено)
- 1 лажица универзално брашно
- 2 лажички сол
- Допир пиперка
- 1 лажица сок од лимон
- 1 печено јагнешко печење (без коски, за 3 до 4 килограми, резервоарот за засенчување)
- За Грав:
- 3 лажици универзално брашно
- 1/2 чаша вода (студено)
Како да го направите тоа
- Комбинирајте мелено лук, брашно, сол, црн пипер и сок од лимон, исечете го целиот печење. Ставете јагне на голем лист тешка фолија; завиткајте и обезбедете рабови на фолија. Ставете завиткано печење во плитка печење.
- Печете на 325 F за 2 1/2 до 3 часа, или додека месо термометар регистрира околу 160 F за средни или 170 F за добро направено. Отворете ја фолијата последните 30 минути или печење.
- Отстранете го месото на послужавник. Истурете ги сочните плочи во чаша со мерна чаша и додадете вода за да направите 1 3/4 чаши. Пренесете сокови од месо до тенџере и ставете ги на средна топлина.
- Ставете 3 лажици брашно во мала чаша или сад; се промешува во 1/2 чаша ладна вода.
- Се прелива во мешавината од месо; готви, мешајќи постојано, се додека не се задебели.
Можеби исто така ви се допаѓа
Нож на јагнешко од Јагне со Пан Грав
Печење на јагнешкото рамо со портокал
Исто така види
Главен индекс на рецепт
Јужна храна дома
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 756 |
| Вкупно масти | 47 g |
| Заситени масти | 20 г. |
| Незаситен масти | 20 г. |
| Холестерол | 212 мг |
| Натриум | 1,110 mg |
| Јаглехидрати | 21 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 59 г. |