Лесно испаруваат папратните папрати, им овозможува да останат малку свежи, а исто така да го носат својот свеж, тревни вкус. Ова е време да се користи висококвалитетен, свеж путер, бидејќи има свој чист, пролетен вкус за да ги комплиментира пареата.
Забелешка: Послужавник на лесно зготвени лизгачи е во ред за повеќето луѓе, но премногу од нив можат да предизвикаат проблеми со дигестијата за оние со чувствителни стомаци, а некои власти препорачуваат само да јадат потполно зготвени коцки.
Што ќе ти треба
- 1 фунта
- fiddles ferns
- Гарнир: путер
- Добро морска сол (по вкус)
- Свежо црн пипер (по вкус)
Како да го направите тоа
- Намали и исплакнете ги замаените глави, отстранувајќи ги сите кафеави краеви или зашеметени делови.
- Во голем сад, донесе 1 инч вода до вриење. Ставете го заглавје во кошница со пароброд или ставете го и ставете го над зовриена вода. Покријте и варете се додека не се изгубат гребените, но сеуште малку свежи, околу 5 минути.
- Исцедете и сервирајте со вкус на путер, сол и бибер.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 186 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 80 мг |
| Јаглехидрати | 35 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 10 г. |