Оваа студена папаја и млечната копачка од Доминиканската Република ќе ви помогнат да бидете пријатни и пријатни на топол ден. Тоа е толку добро, дури можеш да го сервираш како десерт. Кристофер Колумбо не ја нарекол папаја "плодот на ангелите" за ништо. Овошниот вкус е сличен на оној на манго, но не како танген. Додајте некои ванила и смачкан мраз за небесен пијалок.
Совети и варијации
- Папајаците се родени во Централна Америка, но тие исто така напредуваат во Порто Рико, Хаваи и во други делови на САД. Обично можете да ги купите преку целата година, но тие се најдобри во почетокот на летото и на есен. Тие можат да пораснат до 20 инчи долго, но повеќето од оние што ќе ги најдете за продажба комерцијално се значително помали, околу 7 инчи. Месото треба да биде светло портокалова, но може да содржи некои жолти или розови во зависност од степенот на зрелост на папаја.
- Изберете црвени / портокалови папаи ако ги користите во рок од 24 часа и ќе ги ладите додека не сте подготвени да го запалите вашиот блендер. Ако се уште се жолтеникави - дури и само во неколку склекови тука или таму - тие ќе бараат неколку дена на собна температура за доволно да созреат. Точната количина на време зависи од тоа колку жолта тие покажуваат.
- Вие навистина не треба да ги отстраните семињата пред да ги направите своите пијалаци. Тие се јадење и нема да ви наштетат, но тие ќе го намалат рецептот бидејќи имаат малку горчлив вкус. Да се ослободиме од нив е вредно за дополнителна работа.
- Додајте исечена и излупена банана во блендер или процесор за храна за дополнителен допир. Всушност, можете да додадете малку омилено овошје за да ја направите оваа пијалак уникатно свој.
- Исто така, ќе се грижи за вашето здравје додека сте разладувате со вашата пијалак. Папаите се високи и со витамин А и со витамин Ц благодарение на нивната содржина на бета-каротен. Двата витамини се антиоксиданти и го поддржуваат здравјето на имунолошкиот систем. Папаите, исто така, содржат папаин , ензим кој помага во варењето.
Што ќе ти треба
- 1 зрела папаја
- 1/2 чаша млеко
- 3 лажици сок од лим
- 1/2 лажичка
- вар корем (свежо рендан)
- 1/4 чаша шеќер
- 1/2 лажичка екстракт од ванила
- 1/2 чаша мраз (смачкана)
- Гарнир: Ламини клинови
Како да го направите тоа
- Излупете ја папаја, потоа пресечете ја на половина должина и отстранете го семето. Грубо се исецка месото.
- Поставете парчиња парчиња и сè, освен вар клинови во електричен блендер или храна процесор.
- Измешајте со голема брзина за 20 до 30 секунди додека мешавината не е мазна и дебела.
- Истурете ја пијалак во високи матирани очила. Украси со вар клинови, и да служат одеднаш.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 381 |
| Вкупно масти | 6 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 18 mg |
| Натриум | 102 mg |
| Јаглехидрати | 82 г. |
| Диетални влакна | 9 г. |
| Протеин | 7 g |