Комбинацијата од оцет, зачини и грицки го прават ова многу вкусно месо.
Што ќе ти треба
- 1 мешан печење, печење печено, дното круг, итн, околу 3 1/2 килограми
- 1 чаша вода
- 1 чаша оцет
- 1 голем кромид исечени
- 1 парче непелиран лимон
- 8 цели каранфилчиња
- 2 големи заливи лисја
- 6 цели пиперки
- 2 лажици сол
- 2 лажици шеќер
- 12 gingersnaps, се распарчи
Како да го направите тоа
- Ставете го месото во длабок нереактивен сад. Комбинирајте вода, оцет, кромид, лимон, каранфилче, ловоров лист, бибер, сол и шеќер. Истурете го месото.
- Печурка и фрижидер печете 12 до 24 часа; да се претвори неколку пати за време на маринирањето.
- Ставете го говедско месо во бавен шпорет; истурете 1 чаша маринада над месото.
- Покријте и варете на ниско ниво од 8 до 10 часа.
- Ставете го месото на послужавник.
- Сок од месо и се враќате во тенџере. Свртете се кон високо.
- Промешајте ги зглобовите; покријте и гответе на високо околу 15 минути.
- Истурете сос врз месо.
Вие исто така може да се видат овие печени печени рецепти:
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 692 |
| Вкупно масти | 41 г. |
| Заситени масти | 15 г. |
| Незаситен масти | 18 г. |
| Холестерол | 228 мг |
| Натриум | 2.494 мг |
| Јаглехидрати | 10 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 69 г. |