Сладок вкус на мед додава возбудлив вкус на сирење плоча
Дождот на сладок мед е совршен контраст на соленоста на сирење. Тоа е популарна комбинација за плочи за сирење и една од најлесните работи што можете да ги извлечете заедно кога сте забавни.
А сепак, постои трик за да се извлече оваа комбинација со совршенство. Медот е наменет за да го подигне вкусот на сирењето, а не да го задуши, затоа користете го повремено. Исто така, постојат некои видови на сирење кои се само малку подобри со мед отколку другите.
Но, не грижете се, но има неколку совети кои ќе ви го олеснат изборот на сирење и мед.
Служат мед и сирење
Најлесен начин да се сервира мед со сирење е да се засипа медот во текот на клин на сирење, пред да пристигнат вашите гости. Можете исто така да служи тегла мед на страната на сирење плоча.
Многу продавници за сирење продаваат парчиња саќе. Оставањето на саќе целата е визуелно зашеметување на сирење плоча. Гостите можат едноставно да отсечат парчиња саќе да јадат со сирење.
Тоа им помага да им служи на парчиња багета или крекери заедно со вашата сирење плоча. Овие даваат сирење и мед солидна основа за да се изгради на врвот на, со што сето тоа е малку полесно да се јаде.
Најдобар сирење за мед
Мед парови и со речиси секаков вид сирење. Тоа е особено добро со благи и крем сирење, зачинета сина, сирење со сирење, или зашеметено, кисело сирење.
Типови на сирење што се добри со мед вклучуваат:
- Ricotta преплавена со мед може да се сервира за појадок или дури и како десерт. Ова спарување е фантастично со овошје како смокви, кајсии и бобинки. Можете исто така да додадете солен елемент со сервирање на пршчото на страна.
- Скриени и тројно креми се прекрасни со ситен меч и гарнир од ореви.
- Синото сирење е небесно со мед. Ако обично се измачувате од силна блуз, ова е време да бидете поавантуристички. Слаткиот мед ќе го смири силниот вкус.
- Пармиано-Реџано и други сирења, како што се остри чедари , се вкусни со ситен мирис на мед.
- Свежо козјо сирење и други тангенти, кисели сирења како фета се потчинети со ситен дожд на мед.
Избор на мед
Огромното мнозинство на мед што се продава во продавниците за јадење е мешавина од медови добиени од разни цветови. Типично, исто така е пастеризирано за да се спречи кристализација. Овој вид мед има благ и пријатен вкус и е во ред за плоча со сирење, иако нема незаборавен и комплексен вкус.
Ако сакате да пробате мед што е комплексен, купувајте од продавница за гурманските производи или пазар на фармер. Побарајте мед именуван по цвеќиња како цвеќиња од портокал, лаванда и детелина. Ова укажува на видот на цвет од кој се собира нектар од пчела. Суптилните нијанси за вкус во овие коски се прекрасни со сирење.
Исто така можете да купите мед со вкус, кој се вметнува со вкусови како лаванда, портокалова, малина или тартуфи.
Медот доаѓа во различни форми, од кои најчест е течниот мед. Медот се продава и со парчиња саќе во теглата. Можете дури и да купите целото парче саќе со медот внатре. Многу продавници за гурмански сирење сега продаваат саќе, бидејќи тоа е уникатен начин да се претстави мед на сирење.