Ако некогаш сте посетиле пивзаб, тогаш се викате дека сте виделе оние големи стаклени бокали поставени зад барот. За неколку долари депозит плус цената на пиво, можете да го однесете дома овој еднократно пиво уред за транспорт, го празни и да се врати за повеќе. Прилично одлично, нели?
Традицијата ни кажува дека историјата на револуционерот доживува назад во времето пред Забраната во САД. Луѓето ќе земаа кофи во локалниот бар каде што ќе ги пополнат со пиво од чешмата и ќе го однесат дома.
Дури и без историјата, одгледувачот најверојатно ќе се зголеми од денешната сцена пивара. Многу пијалаци не се шитуваат или не можат да пиво, па одгледувачот е единствената опција за доведување на нивното пиво дома. Тие пиварници што прават шише, не ги шиткуваат сите различни стилови кои ги пијат, особено еднократните пива. Тоа е одличен начин за подготовка на пабови за да им дозволат на своите клиенти да го шират зборот за своето пиво, а клиентите сакаат да земат дома малку ново пиво што го откриле.
Грижа и хранење на вашиот режувач
Бидејќи ова е контејнер за еднократна употреба, постои загриженост за чистотата. И покрај нејзината сина јака слика, пивото е навистина многу деликатен производ. Дампинг половина галон од нивното внимателно сварено пиво во големо шише што клиентот штотуку го донесоа од дома ги прави некои од нив нервозни. Како резултат на тоа, многу brewbubs едноставно ќе го исклучите вашиот одгледувач за свежа и чистете го подоцна.
Дури и така, би било убаво да се донесе во чиста, нели?
Првото правило за грабливец или нешто друго што ќе го одржи пивото не е детергент. Ова може да биде контраинтуитивно. Повеќето од нас имаат шише сапун за перење сапун со детергент седи покрај нашата кујна мијалник со кои чистиме било валкани садови кои доаѓаат на нашиот пат.
Па, детергентот е загрозен со пиво, што често ги уништува избалансираните вкусови и аромите на добро пиеното пиво. Ако сте homebrewer, можете само да го миете вашиот одгледувач во истите работи што ги користите за чистење на вашата опрема за подготовка. Ако не, сепак, што да направам? Белилото е опција, но ги создава истите проблеми како детергент. Клучот е целосно да се исплакне на режувачот. Бидете сигурни дека сите траги од она средство за чистење што го користевте е целосно исчезнато. Користењето на плакнеста вода што е потопла од водата што сте ја измиле, е добар начин да бидете сигурни дека го правите тоа.
Дури и откако ќе го направите сето ова, ако одите во пивницата, а шанкер почнува да го наполни ренерот, замолете ја прво да го исплакнете. Еден добар бар, и повеќето пијалаци имаат еден, треба да бидат подготвени да ги исчистат своите очила за пиво и, според тоа, вашиот режувач. Сепак, поголемиот дел од времето, не треба да прашувате. Brewpubs сакаат пиво што тие го продаваат по вкус, дури и откако ќе го добиете дома, така што тие ќе се осигураат дека ќе се вратат дома во чист режувач.
Многу одгледувачи се направени од чисто стакло. Ова може да биде навистина лошо за пиво. Само неколку моменти на директна сончева светлина и твоето пиво ќе бидат светлосни или скроени. За среќа, решението е едноставно, го покрива пивото.
Ако го носите репетиторот за повторно полнење, само ставете го во хартиена или ткаенина и треба да го решите проблемот. (А кеса ќе ви даде дополнителна корист од правење на револвер со помала веројатност да се скрши, ако се случи да случајно чукам тоа против нешто.) Ако ова е прв пат сте купување на режувач, само побарајте од вработените за нешто да го покријат со. Тие треба да можат да дојдат до нешто. Можете исто така да прашате дали имаат кафеав режувач. Браун стаклото не го заштитува твоето пиво од сонцето, но многу помага.
Откако ќе го добиете вашиот полн одгледувач дома, чувајте го на суво, ладно место. Фрижидерот е најдобрата опција, но ако тоа не е можно, можете да го ставите вашето пиво во темна чајната кујна или плакарот. Само бидете сигурни дека тоа не е во близина на регистарот ако вашата печка е вклучена. Добро запечатен одгледувач може да трае изненадувачки долго време.
Слушнав извештаи за одгледувачи кои содржат пиво во добра форма со месеци. Пивото никогаш не трае толку долго во мојата куќа, па уште допрва треба да го тестирам тоа за себе.
Откако ќе го отворите режувачот и истурете го вашето прво пиво, часовникот почнува да чука. Пивото најверојатно ќе стаса во рок од два или три дена. Нема ништо лошо со рамен пиво, тоа едноставно не е газирани повеќе. Можете да продолжите да го пиете во тој момент ако сакате да го зачувате за готвење. Маринирање на стек во рамен пиво работи само како и во газирани пиво. Една работа што треба да се има на ум, ладна течност има карбонизација подобро од топло, па затоа чувајте го репетиторот во фрижидер откако ќе го отворите за прв пат за најдобри резултати.