Овие cheddar и карфиол колачи се вкусна алтернатива на месо или компири. Можете да ги додадете во салати или да ги користите како алтернатива на бисквити или ориз. На врвот ги со грав, крем пилешко или сос од домати. Тие не се само со низок карбон и глутен, но исто така одлично вкусат!
Најлесен начин да ги обликувате е да поставите лист за печење со хартија за пергамент, а потоа да користите некој вид на прстен. Имав прстен за храна, но бисквит нож, палачинка или јајце прстен, или конзервирање тегла прстен може да работи, како што е добро. Пополнете го прстенот до длабочина од околу 1/2-инчен и притиснете малку надолу. Отстранете ја мувла и ќе имате совршено тркалезна торта од карфиол! Повторете го со преостанатите мешавини и се печете до совршенство. На врвовите нема да биде кафеава, но колачињата се поставени убаво и долината станува златно-кафеава.
Јас додадов зачинување на Cajun, но можете да користите свежи или сушени билки или друга мешавина за лепење, во зависност од вашиот вкус и како ќе ги користите колачињата.
Што ќе ти треба
- 1 голема карфиол главата (околу 1 1/2 килограми)
- 1 1/2 чаши cheddar сирење (shredded остри)
- 2 големи јајца (тепани)
- 1 лажичка
- Cajun Леќата (или креол)
- 1/2 лажичка лук во прав
- 1/2 лажичка црн пипер (свежо земјата)
- 1/2 лажичка кошер сол (пропушти ова ако Cajun Леќата има сол во него)
Како да го направите тоа
- Греењето на рерната на 400 F (200 C / Gas 6). Линирајте го обликуваниот лист за печење со пергамент хартија или силиконски сад за печење.
- Исечете ја карфиолот во мали цветови и ги ставате во испадна кошница во текот на неколку сантиметри од вода за миење. Покријте ја тавата и пареата околу 15 минути, или додека не се тендер. Добро исцедете.
- Поставете ја карфиолот во чинијата на процесор за храна и пулсирајте неколку околу 6-8 пати. Алтернативно, користете компир машина или ricer да каша на карфиол. Се уште треба да има некоја текстура кога ќе поминеш. Ставете го во голема чинија и оставете го да се олади 5 или 10 минути.
- Додадете сирење, претепани јајца и зачини во карфиолот и добро се мешајте.
- Поставете прстен на мувла или прстен за храна од било која големина (конзервирајќи го тегливиот сад, англискиот прстен за мафини, калап за палачинки или тркалезна колаче или бисквит машина) на подготвениот сад за печење и додадете мешавина на карфиол во длабочина од околу 1/2 инч. Јас користев кифла за заштита за да ги одржувам прилично униформа во големина. Тоа зависи од големината на прстените. Повторете го со останатите мешавини од карфиол. Тие не се шират, па можете да ги задржите сосема блиску.
- Печете колачи на карфиолот за 20 до 25 минути, или додека дното не е добро корисно. Извадете ја тавата од рерната и оставете ги да се изладат 10 минути за да го поставите пред да ја отстраните од тавата.
Можеби исто така ви се допаѓа
Печена карфиолка со чедарски сос
Карфиол и колбас печење со Чедаре сирење
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 167 |
| Вкупно масти | 12 г. |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 106 mg |
| Натриум | 342 мг |
| Јаглехидрати | 4 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 11 г. |