Пармезанското сирење и путерот ја прават оваа богата и вкусна палента. Автентична италијанска палента е најдобриот избор, но жолта камен-земјата жито или средно мелење cornmeal може да биде заменет.
Користете ја исечена печена полиента како основа за зеленчук или месен сос.
Исто така види
Јужниот мешавина со Полента или Грејт
Што ќе ти треба
- 4 чаши вода
- 1 лажичка сол
- 1 чаша жолта боја
- или жито
- 1/2 чаша путер, стопен
- 1/2 чаша свежо рендано пармезанско сирење
Како да го направите тоа
- Путер на 7 1/2-на-4 1/2-инчен леб тава.
- Измешајте заедно 1 чаша ладна вода, сол и корн брашно. Користење на врвот на двојно котел, донесе 3 чаши вода на вриење преку директна топлина. По постепено мешајте мешавина од мешавина. Гответе пет минути. Ставете над врела вода и варете 4 минути, често мешајте. Истурете го во подготвениот сад за леб и заладете се додека не сте издржани.
- Греењето на рерната на 350 F (180 C / Gas 4).
- Извадете ја од лебната тава и парче со остар нож. Поставете парчиња кои се преклопуваат на подмачкан плиток сад за печење.
- Истурете го путерот врз полиентата и посипете го со Пармезан.
- Печете во загреана печка, откриена, за 20 минути.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 296 |
| Вкупно масти | 26 г. |
| Заситени масти | 16 г. |
| Незаситен масти | 8 g |
| Холестерол | 70 mg |
| Натриум | 206 мг |
| Јаглехидрати | 11 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 5 г. |