Барате совршен вегетаријански рецепт за топли крила? Еве како да се направат вегетаријански и вегански топли крилја со користење на сеитан - совршена замена за вегетаријанското месо за правење топли крилја без месо. Единственото нешто што би можело да ги направи овие вегетански сеитански крилчиња поудобно, според мое мислење, е ако сте доволно среќни да живеете во Њујорк и можете да ги користите вегетанските пијалаци од Mei Wah за да направите крилја (тие се сериозно најдобар вегетаријанец замена за месо некогаш). Но, јас отстапувам.
Ако ви се допаѓа топли крила или крилја на биволи, обидете се со оваа едноставна домашна вегетаријанска и вегетаријанска топла крило направена од сеитан! Вегетаријанските "топли крила" со сеитан ги имаат сите исти вкусови како редовни жешки крилја, така што навистина нема да го пропуштите месото.
Поголемиот дел од вкусот во овие вегетаријански и вегански топли крилја доаѓа од топла сос, па не заборавајте да користите навистина добар квалитет. Ми се допаѓа Френк црвениот топол сос од бафало (и да, тоа е сосема вегетаријанска), како и за сите што ги знам, но исто така сакам да експериментирам со новиот бутик и бренди со топол сос на локално или регионално производство. Обидете малку сладок манго топол сос или топол сос направен со ананас, или, обидете се со друг универзално сакан класичен топол сос: Sriracha сос. Не, sriracha не е традиционален софа со биволи, но кој се грижи? Само за секој сака сос од соја!
Овој рецепт е вегетаријанец и веган. Ако барате рецепт за вегетаријанска жешка крилја без глутен, обидете се да го користите тофу како во овој рецепт за бифлонски крилја на тофу , или, за нешто дури и полесни, обидете се со овие пефлирани пепелници со бифурски крилја . Yum!
Видете исто така: Повеќе вегетаријански сеитански рецепти
Што ќе ти треба
- Маслиново масло
- 1 фунта сеитан (раскинат или исечени на парчиња)
- 1/4 чаша топла сос (Frank's Red Hot бивол сос е класичен избор)
- 3 tbsp јаворов сируп
- 1/4 чаша сок од лимон
- 1/2 лажица сол
Како да го направите тоа
- Прво, подгответе го вашиот сетјан со сечкање или кинење во парчиња малку поголема од големина на залак (околу 2 инчи). Можете исто така да парче вашиот сеитан во тенки плочи или "прст" форми, ако сакате, но ми се допаѓа парчиња.
- Следно, загрејте го тенок слој од маслиново масло во тенџере на средно висока топлина. Саути сеитан додека не се омекнат на сите страни, често мешајќи (околу 5-10 минути).
- Потоа, намалете ја топлината на средно ниско и додадете топол сос, јаворов сируп, вар сок и мешање на сол да се комбинираат добро.
- Намалете ја топлината на ниско ниво и дозволете го сосот и сеитан да врие уште околу 3 до 5 минути, со мешање за да ги обложите парчињата сеитан добро со сос.
- Извадете од топлина и сервирајте веднаш.
- Послужете ги вегетаријанските жешки крилца со традиционално сирење, или ако ви е потребна веганска идеја, обидете се да им служите со домашно веганско ранчен облекување .
Видете исто така: Што е сеитан?
Како готвење со сеитан? Еве неколку од моите омилени вегетаријански и вегански сеитански рецепти за да се обидам.