Овој крем печени макарони и рецепт за сирење ми е омилен. Што го прави тоа издвоите од сите други печени макарони и рецепти за сирење таму? Ова mac 'n' сирење е лесно да се направи, има богат вкус, и мазна и крем текстура, која не е премногу тешка и излитена. Тајната? Мешавина од маскарпон, сирење и сирење.
Маскарпонот и сирењето се стопат целосно во тестенините, давајќи им на макарони и сирење кремска текстура, без да мора да се занимаваат со брашно и путер сос. Никој нема да претпостави дека маскарпон и урда се тајни состојки. Групието носи храбар, остар вкус на садот и ја одржува текстурата мазна, а не зрнеста.
Зошто големиот лактот Макарони?
Големи макарони со лактот е, добро, поголеми и има повеќе простор за сирење да влезе и да вкус на тестенини. Секој глупак е исполнет со вулгарна добрина. Внатрешноста на мали лактите макарони тестенини навистина не се наполни со сирење, останува однадвор, а резултатот е јадење со инфериорна арома и текстура.
Повеќе макарони и рецепти за сирење
- Класичен Mac 'n' сирење со Чеда, Емменталер и Грујере
- Mac 'n' Cheese со чеда, асиаго и испарено млеко
- Mac 'n' сирење со чеченски сос
- Зачинета макарони и сирење
- Бавен шпорет Макарони и сирење
Што ќе ти треба
- 2 3/4 чаши неварени големи лакта макарони
- 1 1/2 чаши со полно маст урда (идеално мала урда)
- 1/2 чаша маскарпон
- 3 чаши рендан gruyere сирење
- 2 Јајца, размазани
- 3/4 лажичка сол, Сплит
- 1 чаша
- panko
- 2 лажици маслиново масло
Како да го направите тоа
- Масло или путер 8x8 (2 кварт) тава за печење.
- Загрејте го рерната на 375 F
- Донесете сад од солена вода до вриење. Додајте ги тестенините и гответе шест минути (или околу 3 минути помалку од редовното време за готвење. Тестенините не треба да се готват до крај, бидејќи ќе продолжат да омекнуваат во рерната)
- Исцедете го глувчето и добро исплакнете - оставајќи премногу скроб на тестенините може да направите подготвени печени макарони и вкус на сирење.
- Во голема сад, се меша заедно на сирење, mascarpone, gruyere, јајца и 1/2 лажичка сол.
- Додајте ги тестенините во чинијата, добро мешајте, па тестенините се рамномерно и целосно покриени со мешавина од сирење и јајца.
- Раширете ги тестенините рамномерно во тавата за печење.
- Во мала чинија, премачкајте ја преостанатата 1/4 кафена лажица сол со панко и маслиново масло, додека лебните трошки се рамномерно обложени со маслото.
- Попрскајте го панкото на врвот на тестенините.
- Печете, откриени, за 40 минути. Ако врвот на панкото не е кафеав и крцкав, ставете го јајцето во последните неколку минути од времето за готвење за да го направите врвот кафеаво и крцкаво.
- Откако ќе излезете од рерната, оставете ги печените макарони и сирење 10 до 15 минути пред да се пресечете во неа.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 580 |
| Вкупно масти | 33 г. |
| Заситени масти | 16 г. |
| Незаситен масти | 12 г. |
| Холестерол | 233 мг |
| Натриум | 1.160 mg |
| Јаглехидрати | 33 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 36 г. |