Оваа крцкава црвена зелка салата, придонесе од англиски пријатели на Giora Shimoni кој се преселил во Израел, е вкусен, здрав, и лесно да се подготви. Стапчињата за хумус, сушените боровинки и келешките се опционални додатоци, бидејќи салатата е добра дури и без овие третирања.
Мири рецепт за тестирање белешки и совети:
Облекувањето во оригиналниот рецепт не го специфицира типот на оцет, но јаболков оцет произведува вкусни резултати.
Оригиналниот облекување рецепт вклучени 1/2 чаша оцет, 1/2 чаша шеќер, 1/4 чаша масло, и 1/4 чаша соја сос. Најдов овие пропорции направени за многу слатка облекување што беше високо во натриум. Јас се прилагоди на пропорциите подолу за да им даде на салата здрава профил на исхрана, и да ги споделите со вкус на зелка, scallions и боровинки.
Рецептот бара сечкање на зелка, но исто така можете да го уништите со процесор за храна или со нож од голем готвач ако претпочитате салата од стилска стил.
Што ќе ти треба
- 1 средна црвена зелка (отстранети надворешните листови, исечени и грубо сецкани)
- 5 скалини (скратени и исечени)
- 1/2 чаша јаболков оцет
- 1/4 чаша шеќер
- 1/4 чаша неутрално масло (како што се канола или градинарски производи)
- 2 лажици соја сос (намален натриум е во ред)
- Факултативно: стапчиња со хумус (како Бисли)
- Факултативно: сушени боровинки
- Факултативно: кашу ореви
Како да го направите тоа
1. Во голема сад, заедно да ја измешаме сецкан зелка и лушпи.
2. Во мала чинија, размачкајте заедно со оцет, шеќер, масло и сос од соја. Истурете облекување преку мешавината на зелка и скалион. Добро измешајте, покријте и ставете во фрижидер додека не сте подготвени да служите (Имајте на ум дека иако можете веднаш да ја сервирате, оваа салата е најдобро кога зелка маринира во облекување за неколку часа или преку ноќ прво.)
3.
Непосредно пред сервирање, додадете ги хумусните стапчиња, брусницата и / или кашемите ако користите. Повторно фрлајте ги да ги премачкате сите состојки во облекувањето.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 131 |
| Вкупно масти | 7 g |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 266 мг |
| Јаглехидрати | 16 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 2 г. |