Овој италијанско-американски главен производ не мора да биде исполнет со сос за да биде вкусен, бидејќи овој рецепт ќе се покаже. Кремливиот, сортен сос убаво ги пасе тестенините, а некои италијански колбаси, многу сирења и печурки обезбедуваат и протеини и текстура. Тоа е освежувачка промена на темпото од потешките домати со потекло од домати . За срдечен оброк, да ја зголемите италијанската колбаси на 1 фунта. Или, за полесна опција, користете турција италијанска колбаси. Погледнете ги советите (под рецептот) за вегетаријански и вегански опции.
Зитската казерола се пече со екстра сирење што се топи над врвот. Рецептот работи без сокови од домати или сос од марината, но слободно додајте некои солени свежи сушени сушени или конзервирани домати во сосот ако сакате.
Додадете кружни ролни или леб од лук и основна фрлена салата за задоволување на секојдневната вечера.
Што ќе ти треба
- 3 чаши зети или други тестенини, неварени
- 1/5 килограми италијанска колбаси, отстранување на цевките
- 1 стап (8 лажици) путер или маргарин
- 1 чаша (околу 4 унци) печурки, исечени
- 1 зелена пиперка, исечена или комбинација од црвени и зелени пиперки
- 1/2 кромид кромид, сецкани
- 1/2 чаша универзално брашно
- 2 1/4 чаши млеко
- 2 чаши рендан благ чеченски сирење, поделени
- 1/2 чаша рендан Пармезан сирење
- 1/2 лажичка пиперка
Како да го направите тоа
- Кук ziti според насоките на тестенините; исцеди и издвои.
- Се загрева рерната на 350 F.
- Подмачкајте 2 1/2 каратно тепсија.
- Во тенџере на средна топлина, кафеава колбас. Извадете ги за хартија крпи за да се исцеди. Избришете го панто со хартиени крпи.
- Ставете ја тавата врз средно ниска топлина и додадете путер. Кога путер се стопи и престана да се пени, додадете печурки, зелена пиперка и кромид; готвење зеленчук се додека не е тендер.
- Мешајте го брашното во мешавината од зеленчук, мешајќи додека добро не се помеша и не се мие. Продолжете да готвите 1 до 2 минути, постојано мешајќи.
- Постепено додајте го млекото и гответе додека смесата не почне да се вари, постојано мешајќи.
- Продолжете да готвите 1 минута, мешајќи често. Додадете 1/2 чаши чевлака, сирење Пармезан и бибер. Измешајте додека не се стопи сирењето и мешавината е мазна.
- Измешајте ја топлата, зготвената зити и колбаси во сосот.
- Истурете ја смесата на тестенините во подготвениот тепсија.
- Завршете ги тестенините со преостанатиот 1/2 чаша чаддаре.
- Се пече во загреана рерна во траење од 30 минути или се додека не се загрее и се пече.
Совети за готвење и замена на состојки
Одлично за големите забави, овој печен зити може да се модифицира на различни начини за да одговара на повеќето диети. Направете го тоа на традиционалниот начин како што е наведено погоре, или пробајте вегетаријанец печени Ziti со пропуштање на италијанската колбаси. Сурчивиот сос прави задоволителен оброк без месо.
За да го направите вегетаријански, заменете го млекото со конзерва од сос од домати, користете го моцарела од вегани и сирење со парченки од вегетаријанец, заменете го путерот со маслиново масло и испуштете ја италијанската колбас. Voila, имате три јадења за да им служите на своите гости кои одговараат на било која диета.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 936 |
| Вкупно масти | 55 g |
| Заситени масти | 24 г. |
| Незаситен масти | 20 г. |
| Холестерол | 117 mg |
| Натриум | 1,399 мг |
| Јаглехидрати | 69 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 42 g |