Корејски коктели, чаеви и пијалоци

Следниве е листа на ресторативни, освежувачки и вкусни корејски пијалаци да уживаат и да направат. Некои од нив се традиционални корејски чаеви, а други се современи коктели и нови се одвива на стари класици.

Корејците можат и прават чај од сè, од овошје до билки и ориз. Одлична работа во врска со овие чаеви е тоа што можете да уживате во нив со топла, смирувачка или ладна студ.

• 01 од 08

  Корејски вино од вишна

  Maesil Ju е традиционален коренски ликер направен од зелени maesil сливи. Понекогаш, исто така, наречен сливо вино, ова лик е слатко, курва и освежување на мраз во лето. Можете да уживате во maesil ju (зелено сливо вино) како десерт вино, на мраз како аперитив, мешано во коктел или како придружба на вашиот оброк. Исто така, постојат и кинески и јапонски верзии на оваа пијалак или вино, но корејското "вино од сливи" е направено со соју и мед.

• 02 од 08

  Цимет и Персиммон Панч (Soo Jung Gwa)

  Освежителен, малку зачинет корејски пијалок кој е добар и топол и студ, Soo Jung Gwa, исто така, може да се служи како десерт пијалок.

• 03 од 08

  Ситроен Шампањ коктел

  Јуја, корејски овошје со цитрусови плодови, има вкус од пикантен пипер кој ги комбинира елементите на мандарински портокали, лимони и грејпфрутови. Иако yuja chung , корејската yuzu marmalade, традиционално се користи за правење топол чај, таа може да додаде виталност и современи гламур на мешани коктели за пиење.

• 04 од 08

  Домашно соено млеко

  Домашно млечно млеко од соја има лут вкус и е лесно да се направи. Со драстично зголемување на цените во соја млеко во текот на годините и веста дека некои од "органските" соја млеко не се направени од сите органски сои, можеби ќе сакате да направите серии дома. Освен што е лесно, можете исто така да ја контролирате текстурата и сладоста на млекото кое го правите дома.

• 05 од 08

  Ѓумбир чај (Saengang Cha)

  Освежувајќи се на топол летен ден или смирувачки на студена зима, овој сладок ѓумбир чај е полн со хранливи материи и витамини. Прекрасен ладен, овој чај, исто така, се користи со векови како природен ладен лек. Ако правите топла верзија во текот на зимата и немате пристап до крушите, можете да употребите суви персими, неколку лажици мед и цртичка цимет. Ѓумбирот исто така се користи во Азија за да помогне во варењето и многу други заболувања.

• 06 од 08

  Печен чај од ориз

  Популарен корејски "чај", Sungyung е само добро печен ориз киснат во топла вода. Таа има лут, чаден вкус. Овој рецепт прави голем дел од печен ориз, така што ќе можете да имате чаша sungyung секогаш кога ќе се чувствувате како тоа. Ако само сакате да направите неколку чаши чај, можете исто така да испржете малку ориз во сува (без масло) тава.

• 07 од 08

  Јогурт Соју коктел

  Коктел од јогурт може да звучи луд ако сте нови на soju, но јогурт soju е популарен во Кореја и низ цела Азија. И јогуртот и сојујот одат добро со огнени аспекти на корејската кујна, така што има смисла дека тие ќе бидат измешани од Корејците. Но, бидете внимателни, како што е најчестата приговор за јогурт соју е тоа што е толку лесно да пиете што сте пијани пред да го знаете тоа.

• 08 од 08

  Пенливи ѓумбир коктел

  Ѓумбирот има убав залак и топлина, што го прави интересен прилог на коктели . Пробајте го овој ѓумбир коктел, кој е пенливи, освежувачки и ароматични. Иако ова не е традиционален корејски напиток, и соју и ѓумбир се важни и суштински делови на корејската кујна. Храната и медицината, исто така, секогаш биле тесно поврзани во корејската култура. Со оглед на тоа што ѓумбирот помага во варењето на храната и сокот од брусница, докажани антибактериски и болнички својства, овој модерен корејски коктел се меша во вистинскиот дух на корејската кулинарна традиција.