Јужњаците обично го јадат ова соја над путер од бите, но вкусно е со секој оброк.
Тоа е крем сос, многу едноставно направен со колбаси (и нејзините капки), брашно и млеко. Солта и многу свежо црн пипер додадете повеќе вкус.
Користете благ, топол или кафеав колбас во овој рецепт. Пробајте го нашиот рецепт за домашна колбас или колбаси од Турција !
Ниво на тешкотија: Лесно
Потребно време: 20 минути
Што ви треба
- 1/2 чаша до 1 чаша колбаси
- 3 лажици брашно
- 1 чаша млеко
- сол и бибер по вкус
Еве како
Кук колбас во тешка тава. Извадете ја колбас со лажица лажица. Поставете дел од колбасот настрана за да го додадете на сокот подоцна и да го ладите останатиот колбас за друга употреба.
Отстранете ги сите, но 2 до 3 супени лажици копита од колбас од тава.
На средна топлина, измешајте 3 лажици брашно во маснотиите. Промешајте постојано се додека роуксот не е лесно зацврстен, околу 5 минути.
Постојано мешајте, истурете во 1 чаша редовно млеко.
Зачинете со сол и црн пипер.
Продолжете да мешате додека не се дебели јамата.
Доколку сакате, додадете некоја или сите колбаси назад во сосот.
Послужете го сосот над сплит бисквити , жито или пире од компири, или истурете во сад или сад и сервирајте настрана.
Совети:
- Ако сакате многу дебел сос, почнете со околу 3/4 чаши млеко, а потоа додадете повеќе ако е потребно.
- Користете половина и пол за побогат сад.
- Направи го колбасот со колбаси од Турција или пилешки колбаси.
- Намалете го сосот со делумна пилешка супа, говедско супа или супа од зеленчук. Експериментирајте со односот за да го задржите крем додека ги намалувате калориите и маснотиите.
- Додајте малку матеница или кисела павлака на сосот за некој пријатен, зашеметен вкус.
Можеби исто така ви се допаѓа
Машки бисквити од јужниот стил