Сливи доаѓаат во многу бои
Избор и складирање на слива
Изберете непржени, мазни плодови без никакви недостатоци, без меки дамки или дисколорации. Сјајниот сјај на сливи е совршено природен и не влијае на квалитетот.
Постојат илјадници сорти на сливи кои можат да варираат во боја од зелена до црвена до темно виолетова до речиси црна. Кожата се јаде и обично се јаде, додека јамата е отфрлена. Свежи сливи се достапни од мај до крајот на октомври.
Ако сливите изгледаат малку напорно, оставете ги на собна температура неколку дена за да омекнат, но бидете свесни дека всушност не ќе созреат повеќе за да развијат повеќе шеќер како некои плодови.
Лади ги зрелите сливи во пластична кеса и употребувајте во рок од четири дена. Измијте го веднаш пред да го користите.
Сливи и сливи може да се замрзнат за подоцнежна употреба.
Конзервирани и сушени сливи (сливи) се исто така достапни кога свежи сливи не се во сезона.
Сливи и сливи се добар извор на витамин А, калиум и влакна.