Путер од тартуфи е прекрасен и ефтин начин да го добиете вкусот на оваа егзотична габа без трошок. Користете го за да направите Truffled Mac и сирење, лесен и попустлив рецепт совршен за романтични вечери. Овој рецепт е многу богат, така што можете да го јадете само во (релативно) мали делови, но тоа е неверојатно.
Послужете го овој прекрасен мачор и сирење со печени или пареа аспарагус, овошна салата и завршете го оброкот со богат чоколаден десерт .
Што ќе ти треба
- 1 фунта диталини или лакта тестенини
- 1/4 чаша тартуфи путер
- 3 лажици брашно
- 1/2 лажичка сол
- 1/8 лажичка бел пипер
- 2 чаши млеко
- 1 чаша тежок крем
- 2 чаши рендан хавајски сирење
- 1 чаша рендан моцарела сирење
- 1/2 чаша рендан Пармезан сирење
- 1 чаша мека целата пченица леб трошки
- 2 лажици тартуфи путер, се стопи
Како да го направите тоа
Загрејте ја рерната на 400 ° F. Ставете стаклен сад од 13 "x 9" и ставете го настрана.
Донесете голем котел од солена вода до вриење. Во меѓувреме, се топи 1/4 чаша тартуфи путер во тежок тенџере на средна топлина. Додадете брашно, сол и бибер; готви и промешајте 1 минута. Промешајте во млекото и кремот и измешајте ја мешавината со мешање со жица.
Додај тестенини во врела вода и готви до Ал денте.
Добро исцедете.
Додајте го готвеното тестенини во сосот во тенџере заедно со трите вида сирења. Нежно се меша, потоа се става во подготвеното сад за печење.
Комбинирајте ги трошките од леб и 2 супени лажици на топениот путер со тартуфи во мала чинија. Посипете ги мешаните макарони и сирење во садот.
Печете 20 до 25 минути или додека мешаните макарони не се шампанско, а лебните трошки почнуваат да се кафеави. Послужете веднаш.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 936 |
| Вкупно масти | 50 гр |
| Заситени масти | 30 г. |
| Незаситен масти | 14 g |
| Холестерол | 140 мг |
| Натриум | 871 мг |
| Јаглехидрати | 87 g |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 33 г. |