Постојано се прашувате што да направите со сите оние хранливи цвекло зелени откако ќе завршите со јадењето вкусен цвекло? Зелените цветови го прават базенот на многу убава салата. Во овој рецепт зеленчук од зеленчук и свежи билки се среќаваат и маринираат во природна и сурова вегетаријанска балсамична и сенфна винегретна салата која е засладена со допир на нектар од суров агав.
Кога ја правиш оваа репка зелена салата, Ако дозволите целата работа да се маринира во облекување за некое време, цветовите зелени лисја ќе се омекнат и стануваат уште посклони. Меѓутоа, ако сметате дека вкусот на цвекло зеленчук е премногу горчлив за вас, тогаш користете мешавина од цвекло зеленчук и пожглав зелена салата, како што се путер зелена салата или редовни romaine, во овој рецепт.
Зелените цветови се богати со калциум, како и со многу други минерали и витамини! Нека оваа сурова рецепт од зелен салата од зелен репка ќе биде почеток на еден прекрасен нов тренд во вашето искуство за правење салата.
Што ќе ти треба
- 6 чаши зеленчук од цвекло (исечени во 1/2-инчни ленти)
- 1/4 чаша босилок (ретко исечени)
- 1/4 чаши магдонос (ретко исечени)
- 2 лажици маслиново масло (ладно притиснато)
- 1 лажица балсамински оцет
- 1 до 2 чешниња лук (пресек или мелено)
- 1 лажичка камен-земјата сенф
- 1 лажица
- nama shoyu
- 1 лажица
- суров агавен нектар
- 1 средно домат (сецкани)
- 1/2 краставица (квасец и сецкан)
- 1/2 чаша Каламата маслинки (исечени)
Како да го направите тоа
- Прво, ставете ги зелените цветови во сад за мешање заедно со свежиот босилек и магдонос, и нежно фрлајте да се комбинираат.
- Следно, подгответе го облекувањето. Во мала сад, размачкајте заедно маслиновото масло, балсамичниот оцет, лукот, сенф, nama shoyu и агаве нектар додека не се комбинираат. Исто така, сакам да ставам сè во тепих од Масон и да ги размрдам сите да се комбинираат добро.
- Откако ќе се подготви облекувањето, истурете ја облекување преку зелените и нежно фрлајте додека сите зелени не се рамномерно обложени.
- Послужете ги зелените цвекло зелени со домат, краставица и маслинки.
- Совет за рецепт: Сакате да додадете уште повеќе вкус и текстура во репа зелената салата? Еве неколку суровини вегански салати, кои можеби ќе сакате да ги додадете: рендан репка (сакам да користам сирење за тенки репка од сурова репка), неколку семки од сончоглед или ореви од коноп или неколку грмушки.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 520 |
| Вкупно масти | 19 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 13 g |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 1,094 mg |
| Јаглехидрати | 82 г. |
| Диетални влакна | 19 г. |
| Протеин | 16 г. |