S'mores toffee кора карактеристики Греам крекери покриени со едноставен карамел, задушени во чоколадо и на врвот со бел слез. Класичните s'mores вкусови добиваат поттик од крцкава, маслени тврд карамел. Овој лесен рецепт прави голема количина на s'mores toffee кора, па ќе имате многу да ги споделите!
Што ќе ти треба
- 14-16 Греам крекери листови
- 4 унци путер (1 стап)
- 1 чаша спакуван кафеав шеќер
- 1/2 лажичка сол
- 1 лажичка екстракт од ванила
- 12 унци чоколадни чипови или (сецкани полу-слатки чоколади)
- 2 чаши минијатурни белковини
Како да го направите тоа
1. Загрејте ја рерната на 350 степени. Подгответе рамчан лист за печење со тоа што ќе го поставите со алуминиумска фолија и прскајте ја фолијата со спреј.
2. Наредете ги крекерите со зеленчук во еден слој на листот за печење, така што меѓу нив нема празни простори, кршејќи ги ако е потребно, така што ќе се вклопат во еден слој.
3. Ставете го путерот, кафеавиот шеќер и сол во средно тенџере со средна топлина.
Промешајте додека путерот се топи, и донесе мешавина на тркалање врие, мешајќи често, така што не се одделат. Откако врие, гответе го за една минута, мешајќи постојано. Извадете го од топлина и промешајте во екстрактот од ванила . Внимателно измијте ја тефловата мешавина над крекерите на листот за печење во рамно лежиште. Користете нож или шпатула за ширење на тврд карамел, обидувајќи се да ги покриете повеќето крекери. Ако пропуштите некои места, не грижете се, бидејќи тврд караница ќе се рашири во рерната.
4. Печете ги батериите на банана на 350 степени за 5-7 минути, се додека тврд карабинот не се појави. Внимателно отстранете ја тавата од рерната и оставете да се олади за една минута. Свртете ја печката во печка.
5. Попрскувајте ги чоколадните чипови на врвот на жешката кашкава и им дозволете да седат за една минута за да омекнат и да се топат. Откако ќе омекне, употребете офсетна шпатула или нож за да се рашират стопената чоколада на целата површина на тврд карамејк во рамномерно слој. Додека чоколадата е сé уште леплива, попрскувајте го врвот со минијатурни белковинки.
6. Поставете ја фиоката под бројлерот и пуштете ја за само 60-90 секунди, свртувајќи се на половина пат. Гледајте внимателно, бидејќи машмаловите ќе изгорат брзо. Побарајте ги да се надујат и да се претворат во златно-кафеава боја, но отстранете ја фиоката пред да станат црни или да запалат.
7. Фрижидерот на садот за да го наместите тврд карамел и чоколада околу 20 минути. Откако ќе го поставите, исечете ги на мали парчиња. Бидејќи маршмаловите на врвот ќе станат застарени, S'mores Toffee Кора најдобро се ужива во рок од 2-3 дена од изработката.
Кликни овде за да ги видите сите S'mores рецепти!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 155 |
| Вкупно масти | 8 g |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 8 mg |
| Натриум | 39 mg |
| Јаглехидрати | 20 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 1 г. |