Користете го овој вкусен доматен џем како алтернатива за кечап во мелено месо или на хамбургери, или да го сервирате со сирење и крекери или како натопи за ракчиња или пржени морска храна.
Што ќе ти треба
- 3 килограми слива домати, излупени, cored, грубо сецкани *
- 3/4 кафена лажичка цимет од цимет
- 1/4 лажичка земјата allspice
- 1/2 кафена лажичка ѓумбир
- 1/2 лажичка земјата ким
- 3/4 чаша гранулиран шеќер
- 1 лажичка сушени црвени бибер снегулки (повеќе или помалку по желба за топлина)
- 3 супени лажици сок од лимон
Како да го направите тоа
- * Испуштете ги доматите во вода што врие и врие 2-3 минути, или додека кожата не почне да се дели, а потоа капете во мраз вода и оставете малку да се излади. Кожата треба да биде лесно да се отстрани.
- Комбинирајте ги доматите, зачините, шеќерот, биберните снегулки и сок од лимон во тенџере.
- Доведете го до вриење над средната топлина и намалете ја топлината на ниско ниво.
- Кук, откриен, до многу дебел, околу 1 1/2 часа.
- Повремено се мешаат да проверат за задебелување и да спречат врел.
Користете го овој џем како мезе ширум со крем сирење, на хамбургери, како натопи, или користете го за вкус и врв месо наместо кечап.
Повеќе рецепти за домати
- Томатско бистри
- Свеж супа од доматен супа
- Задушени домати
- Кроккот задушени домати
- Промислени домати со пармезан сирење
- Томатско Чедаре се пече
- Добиени домати
- Домати винегрет
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 21 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 2 mg |
| Јаглехидрати | 5 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 0 г. |