Deviled Eggs е класичен и лесен закуски рецепт кој користи само неколку состојки. Секој ги сака овие мали каснувања, и не многу луѓе ги прават повеќе. Ајде да го смениме тоа.
Важно е да бидете сигурни дека јајцата се правилно варени, и дека ќе ја победи мешавината од жолчка од јајце, па затоа е кадифена мазна.
Дали знаевте дека за најдобри резултати никогаш не треба да готвите многу свежи јајца? Чувајте ги јајцата во фрижидерот околу една недела, а потоа полесно ќе лупеш, бидејќи воздухот се наоѓа помеѓу школка и јајцето.
Ми се допаѓаат овие видови на јајца, бидејќи јајцата никогаш не треба да се готват помалку од добро направено поради причините за безбедноста на храната . И тие се толку вкусни и добри.
Овие јајца трае само еден ден или два кога се чуваат во фрижидер. Но, тие не треба да траат толку долго; луѓето ги лачат.
Што ќе ти треба
- 6 големи јајца
- 1/3 чаша мајонез
- 1/4 чаши мед сенф
- сол и бибер по вкус
Како да го направите тоа
Ставете ги јајцата во голем сад и покријте ги со ладна вода. Доведете го до вриење со голема топлина. Јајцата ја варете 1 минута, потоа отстранете ја од топлината, покријте и оставете да остане 12 минути.
Потоа ставете го тенџере во мијалник и ставете ладна вода над јајцата за 3 до 4 минути или додека не се изладат.
Потоа нежно допрете ги јајцата против страната на тавата, додека тие се уште се под вода за да ги разложат гранатите.
Оставете да остане 4 минути, а потоа внимателно да ги олупите јајцата.
Внимателно исечете ги јајцата по половина должина. Користете мала лажица, извадете ги жолчките и ставете ги жолтите во мала чинија. Користење на задниот дел од лажица, каша секој жолчки, додавајќи една лажица мајонез, додека мешавината е мазна.
Постепено додајте го остатокот од мајонезот, а потоа сипанот од сон, победувајќи додека не се излади и крем. Зачинете со сол и бибер.
Пополнете ги белците со мешавината од жолчка од јајце, покријте и замрсете 2-3 часа пред сервирањето.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 110 |
| Вкупно масти | 8 g |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 93 мг |
| Натриум | 111 мг |
| Јаглехидрати | 7 g |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 3 г. |