Грчки пченкарен леб

Ова го кажав порано. Го сакам лебот. Сакам сите видови леб. Би го јадев секој ден по цел ден, ако можам.

Ова лето присуствував на неколку различни BBQs и едно нешто што јас го забележав беше фактот дека пченката леб се протегаше наоколу. Луѓето сакаат леб од пченка. Подлец, сакам пченкарен леб.

Се прашував дали нешто може да се направи на грчки. Знам дека во неа има грчко сирење кое има грчко сирење, но за мене, едноставно не можев да ги видам лебот и сирењето заедно.

Така, решив да се осмелам од тие рецепти и да создадам нешто повеќе усогласено со она што го сметаме за традиционален леб од пченка.

Една од првите работи што сакав да ја направам, исто така, се меша во брашното со брашно. Го сакам гризот и го користам за мојата MOUSSAKA и PASTITIO полнење (бешамел). Навистина ми се допаѓа вкусот на тоа.

Користењето на грчки јогурт само се чинеше како нешто да се направи, и јас забележав неколку други рецепти во книгите за сирењето на пченка што го користеше (мислев дека сум на вистинскиот пат). Додадов ванила за допир на сладост (ништо премногу надмоќно) и бадеми за кризата.

Јас никогаш не сум навистина погледна и пченка оброк многу. Овој пат, сепак, забележав дека оние мали пупки од оброкот создадоа речиси снежен изглед во внатрешноста на пченка во овој рецепт - дали некој некогаш го забележува тоа?

Додека готвење, нека се пуши путер, па доаѓа до собна температура. Кога ќе се направи пченка, отсечете парче и ставете го на свое место. Извадете го ротирачот на темперот путер и превртете го - гледајте како се топи до совршенство. Уживајте - вие сте добредојдени :)

PS. Исто така, сакав да го споменам: откако ќе го добиете првиот дел, другите се многу полесно да ги отстранат и да служат. Дополнително, служат топло, ако не се складираат правилно, може да се натрупа следниот ден.

Што ќе ти треба

• 1/3 чаша путер
• 2 лажици шеќер
• 1/4 лажица екстракт од ванила
• 1/2 чаша незасладено бадемово млеко
• 1/2 чаша грчки јогурт
• 1/4 лажичка сода бикарбона
• 2 јајца
• 2/3 чаша корн брашно
• 2/3 чаша гриз полумасно
• 1/4 лажица сол
• 1 шарени бадеми (без кожа, сецкани или смачкани)

Како да го направите тоа

1. Загрејте ја рерната на 375 F.
2. Се топи путер на средна топлина во средна сос тава.
3. Откако се стопи, отстранете го од топлина и додадете шеќер, екстракт од ванила, млеко и јајца. Промешајте додека не се помеша.
4. Потоа додадете грчки јогурт и можеби ќе треба да се промешува со размачкано ако е тврдоглаво или збрчкано. Додај сода бикарбона, коренско месо, гриз, бадеми и сол и се меша додека не се комбинираат. Треба да формираат убаво тесто, да не се тенки или премногу дебели. Секогаш можете да додадете малку или да земете малку повеќе од друга состојка ако тоа се случи.

1. Ставете ја смесата во 9x9 сад за печење и рамномерно се шири.
2. Печете 35 минути или додека четката не е ставена во центарот излегува чиста.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	345
Вкупно масти	18 г.
Заситени масти	9 г.
Незаситен масти	6 г.
Холестерол	118 мг
Натриум	245 mg
Јаглехидрати	36 г.
Диетални влакна	2 г.
Протеин	10 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)