Глутен без рецепт за овес палачинки

Овесот е одличен извор на здрави растителни влакна, протеини и железо. Најдобро од сè, тие се запознаени со храна и како лесен додаток на диети без глутен . Ако може да се толерирате овес ќе уживате во овој рецепт за претприемачот.

Предупредување со овес - не заборавајте да купите глутен без овес за да се избегне вкрстена контаминација со пченица и да ги додадете полека на вашата исхрана за да бидете сигурни дека можете да ги толерирате. Некои Целијаки не можат.

Што ќе ти треба

• 1 1/4 чаши овес (јас го користам "уверение" глутен без овес)
• 1/4 чаша овесна каша (свежо тло, види совети)
• 1/4 чаша амарант
• 1 лажичка сода бикарбона
• 1/2 лажичка сол
• 1 лажичка шеќер (или мед)
• 1/2 кафена лажичка гума за џвакање (ИЛИ ксантанова гума)
• 1 чаша јогурт (обичен)
• 1 чаша млеко (или кокосово млеко)
• 2 големи јајца (слабо претепани)
• 1 лажичка ванила

Како да го направите тоа

1. Комбинирајте ги сите суви состојки во голема сад за мешање.
2. Додадете јогурт, млеко, јајца и ванила и промешајте додека смесата не е кремаста.
3. Фрижидер за 30 минути.
4. Ставете 1 лажичка путер или светло маслиново масло во голем, тежок кадифе. На средна топлина, загревајте го садот додека не се стопи путер.
5. Се става околу 1/2 чаша палачинка тесто во топла тава и варете додека меурчиња не формираат, а дното е златно кафеава.
6. Внимателно фрлете и варете додека другата страна не е златно кафена.

1. Служат со јаворов сируп, тост сецкани пекан, ореви или свежо овошје.

Совети

• Користете мелница за месо од кафе за да направите свежо брашно од овес. Додајте околу 1/3 чаши без глутен и пулс неколку пати, додека снегулки не се мелени на фино брашно.
• Направете овес палачинка тесто и фрижидер во текот на ноќта за брз, удобен појадок.

Потсетник: Секогаш внимавајте вашите работни површини, прибор, тави и алатки да не содржат глутен. Секогаш читајте етикети на производи. Производителите можат да ги променат формулациите на производот без претходна најава. Кога се двоумите, немојте да купувате или да користите некој производ пред да контактирате со производителот за верификација дека производот е без глутен.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	202
Вкупно масти	10 г.
Заситени масти	4 г.
Незаситен масти	3 г.
Холестерол	240 mg
Натриум	457 мг
Јаглехидрати	15 г.
Диетални влакна	1 г.
Протеин	13 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)