Овој брз и лесен рецепт за вегетаријанска тестенини направени со рикот и сирење е спална со едно јадење што не можете да го победите за едноставност. Сето тоа доаѓа во околу 30 минути или помалку и е совршена идеја за вегетаријанска вечера за вечерна семејна вечера.
Пробајте го неколку пати колку што е, а потоа експериментирајте со содржината на твоето срце. Можете да додадете дожд или два од сок од лимон за да ги осветлите вкусовите, додадете некои домати, можеби и сушени домати и маслинки од каламата, ако се чувствувате за нешто малку Медитеран.
И, ако вие и вашето семејство ја сакате вашата зелена боја, можеби ќе сакате да додадете уште повеќе спанаќ или да го направите со друг вид зелен како швајцарски чин (иако на chard ќе треба повеќе време за готвење, отколку спанаќот така планирајте го соодветно).
Не земајќи сол и бибер и опционален лук во прав, маслиново масло и сирење Пармезан, потребни се само четири состојки за да го направите овој оброк, па бидете сигурни дека тие се со добар квалитет. Тоа е толку вредно, особено во едноставни вегетаријански јадења како оваа. Нема вистински силни или изкажани вкусови поради неговата едноставност, па навистина сакате да направите што е сјае.
Ова ќе биде одлично време за користење на домашна тестенини или купени свежи тестенини, бидејќи вкусот на самата тестенина е она што сакате да го вкусите.
Ако сакате да го користите произволното маслиново масло и сирење Пармезан, бидете сигурни дека тие се врвотно (ова не е време за сирење Пармезан од шејкер). И користење на морска сол, кошер сол или друга висококвалитетна сол секогаш ќе се исплати при готвење.
Што ќе ти треба
- Тестенини од 1/2 фунти (секаков вид)
- 10 унци свеж спанаќ
- 3/4 шолја чаша слатка рикотта
- 3 лажици полномасно млеко (или соја млеко)
- Изборно: 1/4 лажички лук во прав
- Изборно: сол по вкус (морска сол или кошер сол)
- Изборно: црн пипер (свежо зелен, по вкус)
- Изборно: квалитетно маслиново масло
- Изборно: свежо рендано пармезанско сирење
Како да го направите тоа
- Гответе ги тестенините според упатствата за пакетот.
- Исцедете тестенини добро, а потоа вратете го на тенџере на тивок оган.
- Додајте го свежиот спанаќ, мешајќи да се комбинираат, потоа додадете го рикотта и млекото со помош на шпатула за нежно да го расипете сирењето од рикот.
- Измешајте го изборот на лук во прав и добро седете со сол и црн пипер.
- Откако спанаќот ќе се извади, а сирењето на рикотницата се распадне (ова треба да трае само неколку минути), прелијте со малку изборно маслиново масло и врзете го со малку опционално свежо рендано сирење Пармезан. Ова јадење најдобро се служи веднаш.
Направете го ова јадење за веган / без глутен
Ако вие или вашето семејство е вегетаријанец, не сметајте го овој вкусен рецепт. Само заменете го рикота сирење, полномасно млеко и опционално пармезанско сирење со млечни алтернативи. Има толку многу добри квалитетни производи таму, сеуште можете да уживате во ова јадење без да го жртвувате вкусот.
Ако глутенот е виновник во вашата исхрана, заменете ги тестенините без глутен и бидете сигурни дека сите други состојки се без глутен и се подготвени во производна средина без глутен.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 203 |
| Вкупно масти | 4 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 13 мг |
| Натриум | 119 мг |
| Јаглехидрати | 32 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 10 г. |