Слатка и талвис со балсаменски оцет создава одлична маринада за овој рецепт за печено месо од печено месо. Како свињи од печено месо, марината се користи како течност за отстранување и кога готвењето на месото се служи како вкусен сос со тендери.
Што ќе ти треба
- 1 лажичка сол
- 1 лажичка свеж зелен црн пипер
- 2 лажици свеж сецкан рузмарин
- 1 лажица кечап
- 1/2 чаша
- балсаменски оцет
- 2 каранфилче сецкани лук
- 2 лажици
- маслиново масло
- Свинско месо од печено месо од 2 фунти
Како да го направите тоа
- Во мала сад за мешање, размачкајте заедно сите состојки, со исклучок на свинско месо. Ставете го свинското месо во пластична кеса за замрзнувач и истурете ја марината. Притиснете го воздухот, запечатете ја вреќата и маринирајте свинско месо 3 часа.
- Загрејте ја рерната до 350 F. Ставете го свинското месо во сад за печење, зачинете со додадена сол и црн пипер со свежа земја по вкус и истурете ја марината. Додадете 1/2 чаша вода и ставете ја во загреана печка. Печете околу 1 час, повремено со маринадата додека внатрешната температура не достигне 145-150 F. Отстранете го и оставете го свинското подножје да остане 10 минути пред сервирањето. Сечете и сервирајте со некои од маринадата кои се преплавени над врвот.
Забелешка: маринадата може да се намали во тенџере додека свинско месо се одмора, ако се посакува подебел, поинтензивен сос.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 290 |
| Вкупно масти | 16 г. |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 8 g |
| Холестерол | 69 mg |
| Натриум | 80 мг |
| Јаглехидрати | 10 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 26 г. |