Само куп овие состојки во вашиот crockpot и да уживате во вкусните италијански рецепт за бавни шпорети колбаси и пиперки вечерва. Комбинацијата на колбаси и пиперки е класична во Италија. Сладоста на пиперките комплиментира зачинета перкост на колбас.
Патем, италијанските колбаси доаѓаат во два вкуса: топло и слатко. Обајцата содржат анасон, лук и кромид, но жешкото исто така ги смачкало црвените пиперки. Користете ја различноста што ви се допаѓа најдобро во овој лесен рецепт. Или можете да користите било кој друг вид на колбаси што сакате.
Исто така, важно е да се кафени колбаси пред да се додадат во crockpot за да се отстрани вишокот маснотии. Колбасите ќе бидат убава боја и текстурата ќе биде подобра. Уживајте во ова јадење со некои топла варен тестенини или ориз исфрлени со путер и сирење Пармезан и чаша црвено вино. Додадете зелена салата фрлена со печурки и исечени авокадо за повеќе текстура и температурен контраст. За десерт, би му служел на пусти или чоколадни чипчиња за совршен допир.
Што ќе ти треба
- 2 килограми слатки или жешки италијански колбаси
- 2 кромид, chpped
- 2 црвени пиперки, исечени на 2 "парчиња
- 1 портокалова или жолта ѕвона, сече на 2 "парчиња
- 2 чешниња лук, мелено
- 1 (14 унца) може да се исушат домати, да не се изедначуваат
- 1 (8 унца) може да сос од домати
- 1/2 чаша суво црвено вино или говедско супа
- 1 лажица исушени италијански зачини
- 1/4 кафена лажичка пиперка
Како да го направите тоа
Гответе ја колбасот во тежок кадифе на средна топлина додека не се закова, повремено свртувајќи се. Сакам да го започнам овој процес со додавање околу 1/3 чаша вода во колбасите во тава. Ова започнува да се готви колбаси и им помага да бидат кафеави рамномерно.
Слој половина од кромидот на дното на 4 кварт crockpot, потоа додадете половина од пиперките. Додадете ја сите кафеави колбаси, потоа остатокот од кромидот и пиперките.
Додадете ги киселите парчиња домати, сос од домати и црвеното вино на таванот и гответе на средна топлина 2 до 3 минути, мешајќи за олабавување на кафеавите битови на дното на тавата. Овие малку битови содржат многу вкус. Истурете го овој сос врз храната во crockpot .
Покријте го бавниот шпорет и гответе на ниско 6 часа.
Еден час пред да се заврши храната, додајте го исушеното италијанско зачинување и бибер во крцкавата и добро промешајте. Покријте и варете уште еден час, додека колбасот темелно се готви до 160 ° F, мерено со термометар за храна, а зеленчукот е тендер.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 620 |
| Вкупно масти | 42 g |
| Заситени масти | 16 г. |
| Незаситен масти | 26 г. |
| Холестерол | 86 mg |
| Натриум | 1.200 мг |
| Јаглехидрати | 28 г. |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 33 г. |