Бавни шпорети Папрака свинско месо со кисело млеко

Овие свински ребра во земјански стил лесно се подготвуваат и се готват во бавниот шпорет со пушена пиперка и опционални печурки. Киселата крема се додава на течностите за да се направи вкусен сос за свинско месо. Користете ребра за земјата без коски или коски.

Тежок крем може да се користи наместо кисела павлака, ако сакате.

Сецкано или коцкано свинско рамо или рифови може да се заменат.

Што ќе ти треба

• 1/2 чаша универзално брашно
• 1 лажица пушеле пиперка (или слатка пиперка)
• 1/2 лажичка земјата ким
• 3/4 лажичка сол
• 1/4 кафена лажичка свежо мрсна црн пипер
• 3 до 4 килограми земја-стил свинско ребра, коска-во или без коски *
• 2 до 3 лажици растително масло
• 1 голем кромид, исечени
• 2 големи чешниња лук, мелено
• 8 унци исечени печурки, по избор
• 1/2 чаши пилешки супа
• 1/2 до 1 чаша кисела павлака

Како да го направите тоа

1. Во сад или пита плоча комбинираат брашно со пиперка, ким, сол и бибер. Добро се меша.
2. Извадете го свинското месо во брашното мешавина.
3. Загрејте го растителното масло во голема кола врз средна топлина. Ги пушти свињите ребра во земјата, свртувајќи се кон кафеави двете страни.
4. Ставете го свинското месо во бавниот шпорет.
5. Додадете го кромидот на таванот и варете додека не се полека. Додадете го лукот и гответе повеќе од 1 минута. Префрлете го кромидот и лукот на бавниот шпорет.

1. Ако користите, додадете печурки на тава. Доколку е потребно, додадете повеќе растително масло и оставете го додека не се полека. Префрлете ги печурките на бавниот шпорет.
2. Ставете го пилешкото супа во топла тава и изгребете ги кафените делови. Истурете преку свинско месо и зеленчук.
3. Покријте и варете на HIGH за 1 час. Намалете ја топлината на LOW и гответе околу 3 до 4 часа подолго. Свинското месо треба да биде прилично нежно.
4. Отстранете го свинското месо на послужавник и загрејте го. Истурете ги капките во тенџере и доведете до вриење. Намалете го топлината на ниско ниво и врие околу 5 минути, или додека не се намали за околу една четвртина до една третина, а вкусовите се концентрирани. Промешајте во кисела павлака и прегрејте - не вријте.
5. Послужете го сосот со свинско месо.

* Во овој рецепт може да се користи и исечен печен или со свинско месо.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	862
Вкупно масти	49 г.
Заситени масти	16 г.
Незаситен масти	22 г.
Холестерол	247 мг
Натриум	548 мг
Јаглехидрати	25 g
Диетални влакна	3 г.
Протеин	77 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)