Андски тост пилешко пченка (канча) рецепт

Овој лесен рецепт за состојки со три состојки за канча е популарна закуска во земјите на Андите, често служеше заедно со цевихе .

Тоа е еден вид на пуканки направени од специјална сорта пченка наречена maiz chulpe . Појасните исушени кернели се појавуваат кога ќе се загреат и дури ќе скокнат веднаш од тенџерето, но внатрешноста на кернелите не излегува и издувам како редовно пуканки .

Наместо тоа, канчовата пченка добива малку подуени и запечени, како пченкарни ореви, и има скробен вкус што е прилично зависен.

Cancha е лесно и брзо да се подготви. Се што ви треба е малку растително масло и малку сол и тенџере со капак. Можете да ги најдете maiz chulpe на латински пазари и на интернет.

Што ќе ти треба

• 2 лажици растително масло
• 2 чаши керча пченка кернели (на располагање
• онлајн и во латински продавници за храна)
• 2 лажички кошер сол

Како да го направите тоа

1. Намалете го маслото во голема тенка подножја со средно топлина.
2. Додадете јадра од кернели од пченка и топлина, времено се тресете во тавата, додека кернелите не почнуваат да пукаат.
3. Покријте го теглото лабаво со голем капак, така што кернелите не летаат надвор од тавата додека се појавуваат, и продолжуваат да се готват, мешајќи често додека кернелите не престанат да пукаат и се длабоко златни кафеави, околу 10 минути.
4. Извадете го од топлина и фрлете го топеното пченка со сол. Послужете топла или на собна температура.

1. Чувајте ја cancha во контејнер без воздух.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	79
Вкупно масти	4 г.
Заситени масти	0 г.
Незаситен масти	3 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	583 мг
Јаглехидрати	9 г.
Диетални влакна	0 г.
Протеин	1 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)