Утровите само што станаа многу повеќе вкусни со овој вкусен авокадо и доручек на шербуваoе на chorizo ! Сурпестите јајца, кремскиот авокадо, крцкавиот хоризо, бутениот муенстер и остриот бел чедарок се наредени високо, а потоа скарати меѓу две дебели парчиња бел леб. Свежиот екстериер е совршен плик за крем, крцкави и зашеметени внатрешни работи.
Не ми се допаѓа хоризо? Не грижи се! Можете да го замените за крцкави сланина или мојо свинско месо. Или ако сте вегетаријанец, само оставете го тоа или заменете го со свеж спанаќ или карамелизиран кромид. Без оглед на начинот на кој го вртите, знаете дека вашето утро ќе биде екстра вкусно ако го почнете како вака!
Што ќе ти треба
- За вулгарна трка:
- 2 органски јајца
- неколку цртички на Френк во топла сос
- 2 лажици резан остри чеда
- 2 парчиња солени путер
- За Сендвич:
- 1/3 чаша хоризо
- 2 парчиња дебел сече бел леб
- 2 парчиња сирење
- 1/2 авокадо, исечени
- сирење пржени јајца (од горе)
- 2 парчиња бел чедарок или асиаго сирење
- 2 парчиња солени путер
Како да го направите тоа
ЗА СЦЕНАТА НА СИРЕТ
- Започнете со пукање јајца во мала чинија. Додајте неколку цртички од топол сос од Френк и интензивно размахване додека не се изедначи и меки.
- Загрејте мала нестакнат сад на средно топлина и додадете путер. Откако меурчиња меурчиња, додадете јајца со мешавина и промешувајте постојано додека јајцата не почне да се вкочани на начин сличен на месо.
- Додадете сирење, исклучете ја топлината и поставете ги јајцата на врвот. По една минута, измешајте го стопеното сирење од дното на тавата во боксот и оставете го настрана.
ЗА СЕНДВИЧ
- Загрејте го таванот со голема топлина и гответе го chorizo, мешајќи повремено, додека месото не е свежо и кафеано. Отстрани од топлина издвоена.
- Земете еден парче леб и додадете два парчиња сирење, а потоа додадете сирење пржени јајца, крцкави хоризо, авокадо и другите две парчиња бел чедарок или азиаго. Додајте го врвот парче леб и путер на надворешноста на сендвичот.
- Додадете го сирењето на маслото на скара или на паничен печат или на загреан тавче за средно загревање и нека готвење на сендвич од двете страни се додека не се стопи целото сирење, а надворешноста на сендвичот е златна и крцкава. Извадете од топлина и сервирајте веднаш.