Wonton Soup

Името wonton значи голтање облак, и wonton лебдат во оваа популарна супа се смета дека личи на облаци. Овој рецепт за Wonton Soup служи 4.

Што ќе ти треба

• 18 до 24 wonton омоти
• 1/2 кг без корен сува свинско месо (сецкани фино)
• 1 лажица соја сос
• 1 супена лажица сос од остриги
• 3-5 капки масло од сусам
• 1 лажичка хери
• 1/2 лажичка шеќер
• 1 зелен кромид (ситно мелено)
• 1 лажичка пченкарен скроб
• 2 цртички од бел пипер
• 5 шолји вода
• 4 1 / 2-5 чаши пилешки акции

Како да го направите тоа

1. Комбинирајте ги сите состојки за полнење во чинија, добро мешајте.
2. Поставете една кожа со wonton пред вас. Покријте ги преостанатите кожи на wonton со влажна крпа за да ги исушите.
3. Пополнување на wontons: Намалете ги сите рабови на wonton обвивката со вода. Поставете ја чајната лажичка од wonton пополнување во центарот.
4. Преклопете ја wonton облогата на половина должина, осигурајте се дека крајните страни ги исполнуваат. Цврсто притиснете на краевите за да се запечати. Користете ги палците за да ги истегнете на рабовите на полнењето за да го центрирате. Одржување на палците на место, се преклопуваат во текот на wonton омотот уште еднаш. Притиснете ги аглите и држете го на место помеѓу вашиот палец и показалецот. Влажни агли со прстите. Доведете ги двата краја така што ќе се преклопуваат. Притиснете за запечатување. Готовиот производ треба да личи на капакот на медицинската сестра. Повторете со преостанатите вонтони. (Алтернативен метод: Ставете ја лажичката за полнење во средината на обвивката и пресврт за да се запечати. ​​Конечниот резултат треба да е сличен на парична кеса или чанта за прицврстување.)

1. Донесете голем котел со вода на вриење. Додадете ги wontons, осигурувајќи дека има доволно простор за нивно слободно движење. Нека wontons врие за 5 - 8 минути додека не се искачи на врвот и полнењето се готви преку. Извадете од тенџере со лажица лажица.
2. За да ја направите супата: доведете ја количината на кокошка до вриење. Додадете ги wontons и вратете ја супата на вриење. Додадете зелен кромид, отстранете го садот од топлина и додадете го маслото од сусам, мешајќи. Лад во супа чинии, дозволувајќи им на 6 wontons по лице.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	1658
Вкупно масти	106 g
Заситени масти	28 г.
Незаситен масти	33 г.
Холестерол	221 мг
Натриум	4.672 mg
Јаглехидрати	40 г.
Диетални влакна	0 г.
Протеин	134 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)