Овие Tex-Mex тако готви лизгачи лесно се подготвуваат и се соберат, и тие секогаш се голем хит со гости. Мислам дека овие ќе бидат одлични за играта ден партија или празник гости.
Бавното готвење може да се подготви еден или два дена однапред, што го прави собранието и печење брзо и лесно. Или, ако сакате значително да го намалите времето, користете подготвен готвење или свинско месо.
Овие партиски сендвичи се собираат на пакетот вечерачки. Ролните се одвоени за да направат десетина лизгачи од говедско месо со тасо.
Што ќе ти треба
- 2 килограви потпрена чак печење
- 1 коверт
- Тако зачинување
- 1 чаша сецкани кромид
- 1/2 чаша говедско месо (несолен или низок натриум)
- 1 пакет поврзани ролни (како што е Хавајски Кинг)
- 1 шолја чеша сирење (рендан)
- 1/4 до 1/3 чаша кисела павлака
- Изборно: 1/4 чаша сецкани свеж cilantro
- 6 лажици тако сос (поделени)
- 1/4 чаша фино сецкан црвен кромид
- 1/4 чаша кисела jalapeno бибер прстени (или благ кисела пиперка прстени)
- 2 лажици путер, се стопи
- 1/4 лажички лук во прав
- 1/4 кафена лажичка
- чили во прав
Како да го направите тоа
Бавен шпорет или готвење со говедско месо
- Ставете го чајот печено во бавен шпорет со тако зачинување, сецкан кромид и говедско месо. Покријте и варете на HIGH 4-5 часа, или додека говедското месо е многу нежно. Алтернативно, готвење говедско месо во голема холандска печка или тенџере на stovetop - можеби ќе треба дополнителна течност - на тивок оган до многу нежна, околу 2 часа.
- Отстранете го говедско месо и исечете го или исечете го. Ладилник додека не сте подготвени да ги соберете лизгачите и печете.
Лизгачи и инструкции за печење
- Сајте ја рерната на 375 F.
- Спрејувајте голем лист тешки фолии - доволно големи за да ги завиткате ролните - со спреј за спреј за готвење.
- Исечете ги ролните на половина хоризонтално. Поставете ги дното на ролните во центарот на подготвената фолија. Одделете ги дупките но држете ги блиску заедно.
- Се шири кисела павлака над дното и потоа посипете со цилинтро, ако користите.
- Врзете го слојот од кисела павлака со сецкан или рендан говедско месо.
- Ситен до 4-5 лажици тако сос над говедскиот слој, а потоа врвот со сецкан црвен кромид.
- Топ со исечени кисела чили пиперки прстени.
- Преклопувајте ги парчињата со сирење над слојот од чилиот пипер.
- Ставете го врвот на ролни над сирењето. Доколку сакате, малку одделете ги врвовите или почекајте додека не излезат од рерната.
- Комбинирајте го стопениот путер со преостанатата 1 лажица тако сос, 1/4 лажичка лук во прав и 1/4 лажичка чили во прав. Измешајте ги мешавината над врвовите на ролните.
- Завиткајте го фолиото на врвот; запечати го врвот и завршува. Ставете го фолиениот пакет на сад за печење.
- Се пече во загреана печка за 20 минути. Откријте ги врвовите и печете 5 минути подолго за малку да се корирате.
- Извадете ја од рерната и внимателно исечете и одделете за да направите поединечни лизгачи.
Совети и варијации
- Заменете го сос од тако со енчилада сос или салса.
- Користете рендан свинско месо наместо рендан говедско месо.
- Со говедото говедско месо: Браун 1 1/2 до 2 килограми мелено месо со тако зачинување и кромид.
Можеби исто така ви се допаѓа