Овој тандориски рецепт за треска е едноставен за подготовка и вкусно. Уживајте во вашиот омилен оризови јадења или со зеленчук на скара.
Што ќе ти треба
- 4-6 филе филети (сече во 1 1/2 парчиња)
- За Маринадата:
- 1 чаша / 240 мл обичен јогурт
- 1/4 чаша / 60 мл маслиново масло
- 4 чешниња лук (мелено)
- 2 лажички / 10 мл ѓумбир (свежо, рендано)
- 2 лажички / 10 мл ким (земјата)
- 2 лажички / 10 мл коријандер (земјата)
- 1 лажичка / 5 ml црвен пипер (или благ чили во прав)
- 1 лажичка / 5 мл куркума
- 1 лажичка / 5 мл морска сол
- За гарнитури:
- 1/2 кромид (мали црвени, исечени на тенки прстени)
- 1/4 чаша / 60 мл цилинтро (лисја)
Како да го направите тоа
Комбинирајте ги сите состојки на марината во средна чинија. Ставете рибарски парчиња во внатрешноста на садот, добро се нанесувате со мешавина, покријте со пластична фолија и оставете маринирање во фрижидер 1 час.
Загрејте ја решетката за средно висока топлина. Ставете ги рибините парчиња во скара во чаша и варете околу 9 минути. Кога рибата е нетранспарентна, фрлајте ја рибата со прибор што е отпорен на топлина и се готви уште 5 до 7 минути. Отстрани од топлина и служат прелиена со црвени кромид парчиња и cilantro лисја.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 427 |
| Вкупно масти | 18 г. |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 11 г. |
| Холестерол | 121 mg |
| Натриум | 980 мг |
| Јаглехидрати | 18 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 49 г. |