Skillet Beef Stroganoff Со печурки

Оваа жито говеда stroganoff е едноставна, класична комбинација на стек ленти, печурки, говедско супа, и сос од павлака.

Гогодата stroganoff е прекрасна во текот на топла варен тестенини, но исто така е одлична со ориз или пире од компири. Додајте ја бојата на садот со гарнир со свеж сецкан магдонос или колачиња.

Овој рецепт ќе им служи на четиричлено семејство, и лесно се зголемува или зголемува за поголемо семејство. Додајте дополнително месо за 5 или 6 луѓе.

Што ќе ти треба

• 8 унци исечени печурки
• 3/4 чаша исечени кромид
• 6 лажици путер (поделен)
• 6 лажици универзално брашно (поделено)
• 1 лажичка сол
• 1/4 кафена лажичка црн пипер
• 1 круг круг стек (околу 1/2-инчен дебел, се сече на многу тенки ленти)
• 1 1/4 чаши
• говедско месо
• 1 лажица
• Вустершир сос
• 1 чаша кисела павлака
• Факултативна: Тестенини или ориз, за ​​сервирање
• Факултативно: Сецкан магдонос или чај, за гарнитури

Како да го направите тоа

1. Во тенџере на средно-ниска топлина, готви печурки и кромид во 4 лажици путер, додека тендер. Извадете го зеленчукот од путерот; Стави на страна.
2. Во вреќа за чување храна или плитка сад, комбинирајте 4 лажици брашно, сол и бибер; багер за мелење во мешавината на брашно.
3. Ставете го тавата на средна топлина и додадете го останатото путер на тава. Браун говедско месо брзо во путер; посипете со преостанатото зачинето брашно оставено откако ќе го извадите говедското месо. Промешајте додека не се помеша.

1. Додадете го говедско месо и сос од Вустершир до тавата; врие за 3 до 5 минути, или додека говедското месо не е тендер.
2. Промешајте ги преостанатите 2 лажици обичен универзално брашно во киселата павлака додека не се изедначи.
3. Додадете ја смесата на кисела павлака во мешавината од месо, мешајќи за мешавина. Додадете печурки и кромид назад на тенџере; се готви на тивок оган додека не се задебели и топло. Не врие.
4. Послужете го говедското месо од готвач врз топло готче ориз или тестенини.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	609
Вкупно масти	39 г.
Заситени масти	20 г.
Незаситен масти	12 г.
Холестерол	167 mg
Натриум	744 мг
Јаглехидрати	26 г.
Диетални влакна	3 г.
Протеин	38 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)