Овој quiche рецепт Лорена дава богата јајца и се раѓа од планинскиот регион Лорен во северна Франција. Доволно за пополнување оброк во себе, quorhe Lorraine е адаптиран во текот на годините од смирен месо и сланина пита за значителен сирење, сланина и создавање на јајца за кои е позната денес.
Што ќе ти треба
- 1 слој од слој од тесто
- 4 парчиња сланина, се распадна
- 4 јајца
- 1 чаша половина и половина
- ¼ лажичка сол
- 1/8 лажичка бел пипер
- 1/8 лажичка свежо рендан морско оревче
- 1 чаша сирење Gruyere, рендан
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 375 степени. Поставете го тестото во тавче со длабоко јадење.
- Посипете ја сланината на долниот слој од тестото.
- Победете ги јајцата, половина и половина, сол, црн пипер и морско оревче. Истурете ги јајцата над сланината и посипете ги со рендан сирење.
- Печете го quiche за 45-50 минути, додека јајцата се поставени во средината.
- Кул малку и служи.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 326 |
| Вкупно масти | 24 г. |
| Заситени масти | 8 g |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 135 mg |
| Натриум | 285 mg |
| Јаглехидрати | 16 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 12 г. |