Longan овошје, исто така познато како "еуфорија плод", расте на зимзелени дрвја и е поврзана со личи. И двете се проѕирни бели под нешто мек и надворешен изглед како орев. На долг, сепак, има светло кафеава школка и централно тврдо, сјајно црно семе кое има изглед на око. Така Кинезите го нарекуваат ова овошје "змеј око".
На вкусот на longan е опишан како нешто слично на оној на личињата само послатко и повеќе грозје.
Што ќе ти треба
- 5 longans
- 1 чаша
- кокосово млеко (или вода)
- 1 банана
Како да го направите тоа
- Отфрлете ја тешката надворешна школка и семе на долг.
- Во мешалка, направете мазна пире од долгите.
- Се скрши бананата на помали парчиња и додајте го во блендерот и се става во кокосово млеко или вода.
- Се меша додека не се изедначи. Лади, ако сакате, пред сервирање.
Историја
Се верува дека Longan плодот потекнува од Кина и Индија. Во текот на кинеската историја, Longan се користи медицинско за релаксација и создава "внатрешна топлина", за која се смета дека го подобрува сексот и ги лекува проблемите со кожата.
Исто така се користи за лекување на несоница. Виетнамците веруваат дека семето на овошјето ги ублажува касците од змија. Сето ова овошје се користи, од кожата и овошјето до семето, за такви заболувања како капки, несоница, проблеми со стомакот и губење на меморијата. Се верува дека овошјето ја зајакнува слезината, срцето, крвта и нервниот систем. Листовите на ова овошје се користат како антивоспалителни и за намалување на треска, а семињата се сметаат за корисни во исцелителни изгореници.
Некои прелиминарни истражувања се направени на екстракти од сушени долготрајни семиња и нивните ефекти врз ензимите кои се користат од клетките на ракот за да го нападнат дебелото црево. Ова основно истражување има потенцијал да доведе до нови терапевтски агенси.
Нутритивни придобивки
Долган е богат со витамин Ц и обезбедува мала количина на рибофлавин (витамин Б2). Има различни фитонутриенти, влакна, протеини и шеќери. Longan овошје е исто така ниско во калории. Има мали количини на минерали, вклучувајќи и калиум.