Процесор за храна го олеснува сечењето на пиперките. Користете црвени и зелени jalapeño пиперки за навистина убав желе. Џез до вашиот утрински тост или камче или користете го овој желе до врвот крем сирење и крекери.
Што ќе ти треба
- 2 чаши јаболков оцет
- 1 чаша jalapeño пиперки (ситно сецкани, семиња и ребра отстранети)
- 6 чаши гранулиран шеќер
Како да го направите тоа
- Пополнете бања за вода бања околу половина полна; додадете празни конзервирачки тегли (6 големина со половина пинта) и доведете до вриење. Пониска топлина и оставете тегли во топла вода. Пополнете тенџере со вода и доведете до вриење. Долна топлина и додадете капаци; задржи топло.
- Во голем резервоар од нерѓосувачки челик или котел, комбинирајте оцет, сецкани / преработени jalapeño пиперки и шеќер. Донеси до целосна виткање во текот на средно висока топлина, мешајќи постојано. Промешајте во течен пектин и вратете се на целосна валање. Се вари 1 минута. Извадете го од топлина и исклучете ја пена.
- Веднаш копаат во топла тегли, оставајќи 1/4-инчен headspace и избрише тесни бандажи со влажна хартиена крпа.
- Поставете ги со капаци и цврсто зашрафете ги лентите. Ставете ги тегли во канерот на решетката и додадете повеќе вода што врие најмалку 1 инч над теглите.
- Донеси до вриење, покријте ја тавата и чувајте го врие за 10 минути.
Забелешка: теглите со 1 пинта треба да се обработуваат 15 минути.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 100 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 5 mg |
| Јаглехидрати | 25 g |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 0 г. |