Доведете ги Џел-О снимките на Денот на Св. Патрик со забавен Guinness & Green Jelly Shot. Тоа е фанки пресврт на стандардниот рецепт за Џел-О и ќе бидете изненадени колку добро работи.
Овој рецепт има се што сакаме за ирски алкохол . Всушност, има сè што ќе го најдете во ирската автомобилска бомба , само во желе форма. Тоа е двоен слоевит желатин застрелан со Гинис (или друг витко) и ирски виски на дното и зелен ирски крем слој на врвот.
Ако требаше да го прескокнете бојата на зелената храна, горниот слој изгледа слично на пената на едно пивце од Гинис.
Guinness & Green е забавен рецепт кој е прилично брзо да се измеша. Не треба да трае подолго од 30 минути за да се подготви (вклучувајќи 20 само чекање за желатин да се постави). По вториот слој, ќе треба да му дадете неколку часа за да се постави целосно.
Овој рецепт ќе направи околу 28 2-унца желатински снимки.
Што ќе ти треба
- 3/4 чаша
- Гинис
- 1/4 чаша
- Ирски виски
- 1/2 чаша
- Ирски крем
- 4 коверти (4 лажици вкупно) unflavored желатин, поделени
- 1/2 чаши топла вода, поделени
- Боење со зелена храна
Како да го направите тоа
Направете Гинисовата база на желатин
- Истурете Гинис во чаша и додадете 3 коверти (3 лажици) од желатин.
- Оставете го ова да се одмори околу 2 минути.
- Додај ирски виски и 1 чаша топла вода.
- Промешајте додека желатин целосно не се раствори.
- Истурете еднакви количини во очила за очи, оставајќи доволно простор за вториот слој.
- Ладилник за околу 20 до 30 минути.
Совет: Вашата вода не треба да се врие, но треба да биде многу жешко за да се раствори желатин.
За овој прв слој, не ви е потребен желатин за целосно поставување. Сепак, вие сакате да имате полу-цврста основа, бидејќи вториот слој се уште ќе биде топол. Ова може да предизвика некои од кафеавиот желатин да се влечат во зелениот слој. Тоа не изгледа лошо, едноставно нема чиста зелена боја.
Направи го зелениот желатински слој
Ако ја користите истата чинија за овој слој, прво измијте ја. Можеби нема да можете да го видите, но веројатно има оставено желатин во внатрешноста што веќе е поставен.
- Истурете го ирскиот крем во сад и додадете 1 ковер (1 лажица) од желатин.
- Оставете го ова да се одмори околу 2 минути.
- Додадете 1/2 чаша топла вода и промешајте додека не се раствори желатин.
- Додадете околу 4 капки зелени бои и промешајте. Додајте повеќе капки за да го интензивирате зелениот ако сакате.
- Полека го истурам зелениот ирски кремачки желатин на врвот на делумно поставениот Џинозен желатин.
- Се лади за 2 до 3 часа или додека не се комплетира.
Опции за доделување
Како и со било кој жолт шут, можете да ги служите на различни начини.
- Пластични чаши за еднократна употреба.
- Големи очила за очи - оние со голема кружна чинија работат одлично - или старомодни очила.
- Како лист: истурете ги желатинските слоеви во рамно сад или тава и исечете ги на плоштадите што еднаш се поставени.
За желатин
Иако овие снимки паѓаат во она што популарно се нарекуваат "Џел-О снимки", тоа име не е сосема точно. Тоа е затоа што ние не го користиме брендот Џел-О на желатин (тие не прават неслободен желатин). Наместо тоа, тие технички треба да се нарекуваат "желатини" или "желе" снимки.
Ќе најдете неслободен желатин од брендови како Knox во повеќето продавници за храна. Најчесто се наоѓа во кутија која содржи четири коверти, секој со 1/4 унца или 1 лажица желатин. Вкупниот износ на желатин потребен за двата слоја е 1 унца или 4 супени лажици.
Ако користите желатин освен Knox, можеби ќе треба да го измерите желатин.
Направи ги овие снимки на евтини
Нема потреба да се купи големо шише со ирски виски или крем или цела шест пакувања од Гинис ако не сакате. Се разбира, чување на вашиот бар не е лоша идеја, но можете да заштедите малку пари со овој рецепт.
За да го направите точниот рецепт погоре, подигнете едно шише Guinness (многу продавници нудат синглови), едно минијатурно шише со ирски виски и два мини од ирска крема. Ако продавницата на алкохол нема мини од ирска крема како Baileys, друга крема како што е RumChata работи добро.
Колку силни се Гинисовата и зелената снимка?
Ние сме измешани три вида алкохол во овие снимки на Џел-О, па ќе мислите дека би биле прилично силни, нели? Не е задолжително бидејќи најголем волумен доаѓа од 5,6% ABV витко. Плус, ние одговараме на вкупниот алкохол со исто толку вода, така што конечните снимки се релативно скроти.
Ако требаше да го користите Гинис Екстра Стаут, Џејмсон Ирскиот Виски и Бејли Ирландскиот Крем, Гинис и Грин ќе имаат содржина на алкохол од околу 9% ABV (18 доказ) .
Во светот на партиски стрелците , ова е прилично лесна. Сепак, како што знаеме од Џел-О снимките, многу е лесно да се јаде и може да се опиете пред да го знаете тоа.
Без оглед на тоа колку одлично тие вкусат, не заборавајте дека тие имаат алкохол.