Оваа супер лесна говедска чорба користи само пет состојки и е здрава и вкусна. И тоа се готви во вашиот бавен шпорет, што значи дека откако ќе ги подготвите состојките, вие не мора да правите никаква работа! Освен јаде, се разбира.
Говедско чорба е класична зимска храна за удобност. Овој рецепт додава домати, пиперки и кромид, но, се разбира, можете слободно да додадете повеќе состојки како што ви одговара. Додајте малку компири за крем, некои боранија или додадете некои сецкани тиквички, жолто лето, или замрзнат грашок на крајот од времето за готвење, околу 30 минути пред да сакате да јадете.
Видот на говедско месо што го користите е до вас. Сè што е од врвот на грбот (што не е толку скапо како што звучи) на говедско стакло е добар избор. Обидете се да не го употребувате говедското месо продадено како мешавина од чорба, бидејќи тоа можеби не е со многу добар квалитет.
Можете исто така да додадете повеќе вкус на овој рецепт, иако тоа е вкусно самостојно. Додадете некои овошје мајчина душичка или мариорам (майџорам е чудесно со говедско месо), или оригано. Фрлете во некој исечен или мелен лук, или додадете сенф или чеснок во прав.
Говедско чорба е навистина оброк во еден; нема многу повеќе што треба да го додадете во ова јадење. Послужете го со убава зелена салата или салата од свежо овошје и некои топла скрона, бисквити или ролни. Поздравениот француски леб што се шири со путер од лук е уште една добра придружба.
Што ќе ти треба
- 6 средни црвени компири
- 1-1 / 2 килограми говедско филе завеса (се сече на 1 "коцки)
- 1/3 чаша брашно
- Изборно: сол и бибер по вкус
- 1 14-отсутен може да ситно домати (недовршени)
- 2 чаши говедско месо
- 3 чаши замрзнати пиперки и кромид
Како да го направите тоа
- Исчистете го компирот и пресечете ги во квартови. Поставете го компирот на дното на бавен шпорет од 4 кварт.
- Измешајте го брашното, солта и бибер и фрлете го со коцкисто говедско месо за да го наместите. Додај го превлеченото говедско месо на crockpot. Додадете недренирани домати и говедско месо и нежно се промешува.
- Покријте го crockpot и гответе на ниско ниво 7-8 часа се додека говедското и компирот не се тендер. Додајте зеленчук со мешавина од пржиња. Повторно покријте го бавниот шпорет и гответе на ниско 30-40 минути се додека зеленчукот не е топол и нежен.
- Може да ја згуснете оваа мешавина ако сакате со додавање на една лажица или две од пченкарно брашно или брашно на околу 1/4 чаши вода или говедска супа. Се меша добро додека брашното не се раствори. Се меша оваа мешавина во салата во crockpot, се покрива и се готви на високо 10 до 15 минути или додека не се задебели чорбата.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 388 |
| Вкупно масти | 14 g |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 96 mg |
| Натриум | 529 мг |
| Јаглехидрати | 29 g |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 38 г. |