На crockpot, или бавен шпорет, е совршен начин да се готви Сплит грашок и супа од шунка. Сплит грашок се мали круг мешунки кои се сушат и се делат природно по средината. Кога полека се готват, тие скоро се раствораат и згуснат супа во убава дебела текстура. Ова е еден од најдобрите рецепти за користење на остатоци од шунка. Ако немате шунка коска, додадете 1 чаша сецкани целосно варен шунка .
Што ќе ти треба
- 1 голем кромид, сецкани
- 4 моркови, излупени и исечени
- 1 (16-унца) пакет сушени зелени сплит грашок, подредени и исплакнат
- 1 голема месна шунка коска или пушена шунка шок
- 4 чаши пилешки акции
- 2 чаши вода
- 1 ловоров лист
- 1/2 кафена лажица мајор лисја
- 1/4 кафена лажичка црн пипер
Како да го направите тоа
Комбинирајте ги сите состојки во бавен шпорет од 4 или 5 кварт. Покријте и гответе на високо на 2 часа, а потоа свртете го апаратот на ниско ниво и гответе уште 4 до 6 часа или додека грашокот не се раствори и зеленчук е тендер.
Отстранете ја коската од шунка или закосете го и исечете го месото од коската. Исечете го месото на мали парчиња и промешајте се назад во супата. Отфрлете ја коската. Отстранете го листовите од лисјата од супа и исфрлете ги. Правилно зачини, добро да се мешаш со супа и да служиш.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 202 |
| Вкупно масти | 2 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 5 mg |
| Натриум | 650 mg |
| Јаглехидрати | 35 г. |
| Диетални влакна | 11 г. |
| Протеин | 14 g |